Catalunya refuerza su presencia agroalimentaria en México

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ha concluido esta semana una visita institucional a México con una agenda centrada en reforzar las relaciones institucionales, comerciales y agroalimentarias entre Catalunya y el país norteamericano. La delegación catalana, encabezada por el conseller Òscar Ordeig y acompañada por Prodeca, ha mantenido encuentros con instituciones, organismos sanitarios y operadores comerciales para facilitar el acceso de las empresas catalanas al mercado mexicano.

En Ciudad de México, Ordeig ha participado en el foro económico Sectores estratégicos entre México y Catalunya desde la perspectiva regional, celebrado el miércoles 20 de mayo. La iniciativa ha sido impulsada por la Delegación del Gobierno en México y Centroamérica en colaboración con la Secretaría de Economía de México. En ese encuentro se han abordado las oportunidades derivadas de la modernización del acuerdo comercial entre la Unión Europea y México.

Durante su intervención, el conseller ha situado esa modernización como una oportunidad para reforzar las relaciones comerciales e institucionales entre ambos territorios. Ha afirmado que desde Catalunya se ve este acuerdo como una apuesta por el multilateralismo, por el comercio abierto y por una economía internacional basada en reglas compartidas, estabilidad jurídica y cooperación entre territorios.

Ordeig ha añadido que el nuevo acuerdo puede acelerar esa dinámica, no solo al abrir oportunidades para los productos europeos en el mercado mexicano, sino también al fortalecer una relación comercial más equilibrada, diversificada y beneficiosa para ambas partes. En el ámbito agroalimentario, ha remarcado que el acuerdo permitirá eliminar prácticamente todos los aranceles sobre los productos agroalimentarios europeos y facilitar el acceso al mercado mexicano de sectores como el aceite de oliva, los vinos y espumosos, los productos procesados y diversos productos gourmet de alto valor añadido.

El conseller también ha subrayado que la modernización del acuerdo contribuirá a reducir obstáculos no arancelarios, agilizar los procedimientos sanitarios y facilitar las exportaciones de pequeñas y medianas empresas. Además, ha querido remarcar que el acuerdo preserva plenamente la capacidad de ambas partes para mantener y reforzar sus normas sanitarias, medioambientales y de seguridad alimentaria. En ese sentido, ha insistido en que la apertura comercial no implica renunciar al derecho a regular ni una reducción automática de los estándares, sino que reconoce la facultad tanto de México como de la Unión Europea de proteger la salud, el medio ambiente y la seguridad de los consumidores.

La participación catalana en el foro también ha incluido la intervención de la secretaria general del Departamento, Cristina Massot, en una mesa de trabajo sobre competitividad, innovación y desarrollo de cadenas de valor agroalimentarias. La visita ha servido, además, para reforzar la interlocución directa con instituciones y organismos clave del sistema agroalimentario mexicano.

La delegación catalana se ha reunido con responsables del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, SENASICA, la autoridad sanitaria animal y vegetal mexicana de referencia. En esos encuentros se han tratado cuestiones vinculadas a los procedimientos sanitarios y de seguridad agroalimentaria y se ha trasladado la experiencia en la lucha contra la peste porcina africana.

Asimismo, se han celebrado encuentros con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, INIFAP, orientados a abrir vías de cooperación en materia de gestión forestal y a reforzar las sinergias entre instituciones de investigación para avanzar en políticas sostenibles y bioeconomía. La delegación catalana también ha mantenido reuniones con representantes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, del Club Catalán de Negocios y con representantes institucionales del Senado de la República de México.

En el desplazamiento al estado de Puebla, Ordeig se ha reunido con representantes del Gobierno estatal, entre ellos la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, y el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui. En esas conversaciones se han abordado vías de colaboración institucional y económica vinculadas al sector agroalimentario.

La agenda institucional también ha incluido reuniones con responsables de la Central de Abasto de Ciudad de México, el principal mercado mayorista agroalimentario del país y uno de los más grandes del mundo, así como con empresas importadoras y distribuidoras de productos catalanes como Grupo Abascal.

La visita ha coincidido con el despliegue de la campaña Catalan Food PRISSA, una actuación de promoción comercial impulsada por Prodeca, la Promotora de los alimentos catalanes, con la colaboración de la Delegación del Gobierno de Catalunya en México y Centroamérica. La campaña se ha desarrollado durante el mes de mayo en 13 establecimientos de la cadena gourmet PRISSA en todo el país y ha contado con la participación de 21 empresas catalanas y más de 100 referencias de productos agroalimentarios.

Entre esos productos figuran vinos, espumosos, aceites de oliva virgen extra, conservas, vermuts, dulces y otros productos gourmet catalanes. En el marco de la visita a Puebla, la delegación catalana ha participado en el acto institucional del Festival de Catalunya en PRISSA, una cata de espumosos y vermut dirigida a representantes de cámaras empresariales y funcionarios gubernamentales.

La campaña ha incluido corners promocionales en los establecimientos de la cadena, catas y actividades de dinamización comercial, además de un Menú Catalunya elaborado con productos presentes en la promoción. El objetivo es potenciar la internacionalización del sector agroalimentario catalán mediante acciones de promoción directa en mercados estratégicos.

México se ha consolidado como el principal destino de los alimentos y bebidas catalanes en América Latina y uno de los principales mercados internacionales para el sector agroalimentario catalán fuera de la Unión Europea. Las exportaciones agroalimentarias catalanas al país superaron los 185 millones de euros en 2025, con un crecimiento del 15,8% en valor respecto al año anterior.

Actualmente, 423 empresas catalanas exportan alimentos y bebidas a México, 120 de ellas de manera regular. El crecimiento de las exportaciones en los últimos años ha estado especialmente vinculado a los productos transformados y de mayor valor añadido. El segmento fine food es ahora el principal motor exportador, con incrementos en categorías como bebidas, platos preparados, dulces y snacks.

También mantienen una presencia relevante sectores como el vino y los espumosos, los productos cárnicos y el aceite de oliva, en un escenario de consolidación de los productos mediterráneos y gourmet entre los consumidores urbanos mexicanos. Con 132 millones de habitantes, México es el segundo mercado agroalimentario de América Latina y el noveno del mundo en consumo alimentario.

La expansión de los canales de distribución modernos, el crecimiento del segmento premium y la digitalización del retail alimentario están impulsando la demanda de productos importados de calidad. El Departamento de Agricultura y Prodeca mantienen una estrategia continuada de apoyo a la internacionalización de las empresas catalanas en el país, con actuaciones de promoción, encuentros empresariales y acciones de posicionamiento comercial.