Heineken lanza una cerveza con agua de Madrid por el aniversario del Canal de Isabel II

Heineken España y su marca El Águila han presentado una edición limitada elaborada con agua de Madrid con motivo del 175 aniversario de Canal de Isabel II. La compañía ha dado a conocer esta referencia este viernes en su fábrica de San Sebastián de los Reyes, en la Comunidad de Madrid, la única planta de una gran cervecera en la región.

La iniciativa busca unir dos nombres con larga trayectoria en Madrid: Canal de Isabel II y El Águila, una cerveza nacida en 1900 en la calle General Lacy. La empresa ha explicado que esta edición quiere poner en valor la calidad del agua madrileña y su uso en la elaboración de cerveza.

En el acto han intervenido Carmen Ponce, directora de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Heineken España, y Carlos Novillo, consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid y presidente del Consejo de Administración de Canal de Isabel II. Ambos han subrayado la relación entre la empresa cervecera y el servicio público del agua en la región.

Ponce ha señalado que para El Águila y para Heineken España este aniversario es una ocasión para reforzar su vínculo con Madrid. También ha recordado que la compañía sigue elaborando cerveza en la comunidad con agua procedente de Canal de Isabel II.

Novillo ha explicado que esta edición tiene como fin poner en valor la calidad del agua como recurso público esencial. Según ha dicho, también es un elemento que ayuda a la industria agroalimentaria madrileña.

La edición limitada se distribuirá en actos vinculados al aniversario de Canal de Isabel II y llegará además a más de 5.000 establecimientos hosteleros de la Comunidad de Madrid desde finales de mayo hasta el final del verano. La botella llevará una etiqueta diseñada para esta ocasión y la empresa prevé que tenga interés entre coleccionistas.

Heineken España ha vinculado esta presentación con la historia industrial de su fábrica en San Sebastián de los Reyes, abierta en 1967 y con una superficie de 35 hectáreas. La planta elabora todos sus productos con energía 100% renovable y sin residuos enviados a vertedero, según datos facilitados por la compañía.

La empresa afirma también que ha reducido su consumo hídrico un 45% respecto a 2008. Además, sostiene que devuelve a la cuenca del Jarama toda el agua utilizada en el proceso productivo y no solo la que contienen sus cervezas.

Entre las actuaciones ambientales citadas por Heineken España figura la recuperación del cauce fluvial mediante la retirada de un muro, lo que ha permitido crear una laguna estacional y favorecer la recarga del acuífero de Belvis de Jarama, situado a 2 kilómetros de la fábrica. Desde 2021, según la compañía, se han devuelto a la cuenca de origen 1.200 millones de litros de agua.

La empresa presenta esta edición como parte de su estrategia “Mundialmente Locales”, con la que busca ligar su actividad industrial al territorio madrileño y al uso del agua como ingrediente principal en su cerveza.