Meritxell Falgueras publica un libro sobre el papel de la mujer en el sector del vino

El próximo 15 de octubre llega a las librerías “Mujeres del vino ¿Y la señora también tomará vino?”, el nuevo libro de Meritxell Falgueras, editado por Planeta Gastro. La obra aborda la situación de la mujer en el sector vitivinícola y analiza cómo la feminización ha avanzado en los últimos años, aunque todavía persisten desigualdades y barreras.

Meritxell Falgueras, nacida en Barcelona en 1981, pertenece a la quinta generación del histórico Celler de Gelida. Lleva más de dos décadas dedicada a la comunicación del vino y es conocida por su labor divulgativa en medios, libros y redes sociales. En este nuevo trabajo, Falgueras no solo relata su experiencia personal, sino que recoge testimonios y datos sobre la presencia femenina en el mundo del vino.

El libro surge como respuesta a una realidad que muchas mujeres del sector siguen viviendo: comentarios machistas, trato desigual en eventos y negociaciones, y una representación minoritaria en puestos directivos. Según un estudio citado por la autora, el 90% de las mujeres encuestadas ha presenciado o sufrido comportamientos ofensivos por razón de género. Además, solo un 15% ocupa cargos directivos en el sector vitivinícola español, donde las mujeres representan el 40% de los trabajadores pese a ser mayoría en la población general.

Falgueras analiza cómo la profesionalización femenina ha cambiado el panorama. Bodegas que antes pasaban de padres a hijos ahora lo hacen a hijas; cada vez hay más enólogas con formación internacional, sumilleres reconocidas y periodistas especializadas. El libro también pone de relieve que las mujeres son responsables del 70% de las compras de vino a nivel mundial y que más del 40% de los consumidores son mujeres.

La autora subraya que el empoderamiento femenino no se limita al consumo, sino que implica poder hablar del vino desde una perspectiva propia, sin necesidad de imitar modelos masculinos. El relato incluye anécdotas personales sobre discriminación y dificultades para conciliar vida familiar y profesional, así como ejemplos de mujeres que han logrado abrirse camino en un entorno tradicionalmente masculino.

El movimiento Mujeres del Vino, impulsado por Falgueras junto a Anne Cannan, busca dar visibilidad a las profesionales del sector y crear redes de apoyo. El libro recoge también experiencias internacionales y menciona casos recientes relacionados con el movimiento #MeToo en la industria vinícola.

En el ámbito gastronómico, Falgueras señala que la presencia femenina sigue siendo baja en restaurantes con estrellas Michelin. Solo un 7% de estos establecimientos tiene a una mujer como responsable principal. Sin embargo, cada vez hay más chefs y sumilleres reconocidas tanto dentro como fuera de España.

El libro dedica un capítulo al lenguaje utilizado para describir los vinos y cómo ciertos estereotipos han ido quedando atrás. Se cuestiona la asociación entre vinos blancos y mujeres o tintos y hombres, defendiendo que los gustos no dependen del género sino de preferencias personales.

“Mujeres del vino ¿Y la señora también tomará vino?” se presenta como un ensayo que combina datos, análisis social y relatos personales para mostrar el papel actual de las mujeres en el sector vitivinícola. La autora defiende que visibilizar estas historias puede servir como inspiración para nuevas generaciones y contribuir a romper estereotipos aún presentes.

La obra cuenta con prólogo de Carme Ruscalleda e incluye capítulos dedicados a la historia personal de Falgueras, la comunicación ecofeminista del vino o los resultados del estudio “Mujeres del Vino”. El libro estará disponible desde el 15 de octubre con un precio recomendado de 20,95 euros.