El Hard Rock Hotel Madrid celebra el décimo aniversario de Hotel Tapa Tour con tapas de autor y maridajes

El Hard Rock Hotel Madrid ha confirmado su participación en el décimo aniversario de Hotel Tapa Tour, un evento gastronómico que reúne a hoteles de la capital para ofrecer tapas de autor y maridajes especiales. El festival se celebrará del 22 de septiembre al 5 de octubre en varios establecimientos de Madrid. Sessions, el restaurante principal del hotel, será el encargado de presentar la propuesta culinaria durante estas fechas.

El chef ejecutivo Manuel Sánchez ha preparado tres opciones de tapa y bebida para los visitantes. La primera es un mini cachopo de queso Idiazabal acompañado por un vino tinto Cantamuda 2023, con denominación de origen Ribera del Duero. La segunda opción consiste en una ensaladilla rusa con tartar de atún rojo, servida junto a un cava Codorníu Ars Collecta Grand Rosé, Guarda Superior Reserva. La tercera propuesta es una croqueta de cangrejo con mayonesa de rábano, que se podrá degustar con un Martini Bianco Spritz.

Las tapas estarán disponibles en Sessions desde las 13:00 hasta las 23:30 horas durante los días del festival. Los precios varían entre 12 y 14 euros según la combinación elegida. Además, la croqueta de cangrejo participará en una votación popular para elegir la “Mejor Croqueta del Hotel Tapa Tour Madrid 2025”. Los asistentes podrán emitir su voto a partir del 22 de septiembre.

Hotel Tapa Tour nació hace diez años con el objetivo de acercar la alta cocina en formato pequeño a un público amplio y fomentar el enoturismo en la ciudad. En esta edición, el Hard Rock Hotel Madrid busca poner en valor tanto la cocina local como las influencias internacionales que caracterizan su carta habitual. El evento permite a los visitantes conocer diferentes propuestas gastronómicas sin salir del centro urbano y disfrutar de maridajes pensados para cada tapa.

La organización espera una gran afluencia de público durante los días del festival, ya que se trata de una cita consolidada en el calendario gastronómico madrileño. El Hard Rock Hotel Madrid se suma así a otros hoteles que participan en esta iniciativa, ofreciendo una experiencia culinaria pensada para quienes buscan nuevas formas de disfrutar la gastronomía y el vino en la ciudad.