La DO Tarragona celebra su 80 aniversario con una jornada enogastronómica en el Palau Robert de Barcelona

La Denominación de Origen Tarragona celebrará el lunes, 7 de julio, a las 19:00 horas, una jornada especial en la sala Cotxeres del Palau Robert, situada en el Passeig de Gràcia, 107, en Barcelona. El evento servirá para presentar los vinos ganadores de la última edición del Concurso de Vinos de la DO Tarragona y conmemorar el 80 aniversario de esta denominación. Los asistentes podrán conocer y degustar estos vinos junto a propuestas gastronómicas elaboradas con productos locales.

Dorian Picart, sumiller de El Celler de Can Roca y representante estatal en la reunión internacional de sumilleres Bootcamp ASI, será el encargado de conducir la jornada. La parte gastronómica correrá a cargo de Pau Feliu y Alberto Pontón, cocineros del restaurante El Cup Vell de Tarragona. Ambos presentarán platos que buscan poner en valor los ingredientes de proximidad y la tradición culinaria tarraconense.

Esta actividad forma parte del ciclo de eventos enogastronómicos organizados por el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), dentro del año en que Cataluña ostenta el título de Región Mundial de la Gastronomía. La colaboración entre la DO Tarragona y el INCAVI pretende impulsar tanto el conocimiento sobre los vinos tarraconenses como la promoción del producto local.

El aforo para esta jornada es limitado, por lo que se requiere confirmación previa antes del 3 de julio. Las personas interesadas pueden reservar su plaza respondiendo al correo [email protected] o llamando al teléfono 93 419 42 48.

El acto reunirá a profesionales del sector vitivinícola, restauradores y amantes del vino que buscan conocer las novedades y tendencias actuales en la DO Tarragona. Además, servirá para reforzar el vínculo entre el vino y la gastronomía local en un año importante para Cataluña dentro del ámbito culinario internacional.