Monte La Reina lanza su verdejo fermentado en barrica 2020 y refuerza la innovación en los blancos de Toro

La bodega Monte La Reina, situada en Toro, Zamora, ha presentado la añada 2020 de su Verdejo Fermentado en Barrica. Este vino blanco monovarietal se elabora a partir de uvas verdejo y pasa entre cinco y siete meses en barricas de roble francés. Carolina Inaraja, directora del proyecto, impulsa una línea de trabajo que busca diferenciarse en una zona donde la uva tinta suele ser la protagonista. La apuesta por este blanco responde al interés por ofrecer nuevas propuestas dentro del sector vinícola local.

El proceso de elaboración comienza con la selección manual de las uvas en el viñedo. Posteriormente, el mosto fermenta en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura al vino. El resultado es un vino de color amarillo oro, limpio y brillante. En nariz se perciben aromas a fruta madura y flores blancas, junto con notas tostadas y recuerdos a frutos secos. En boca muestra buena acidez y equilibrio, con matices cítricos, florales y un fondo de madera. También aparecen recuerdos a frutas exóticas y un toque final de almendra amarga.

Monte La Reina Verdejo Fermentado en Barrica 2020 se presenta en una botella serigrafiada sin etiqueta, lo que refuerza su carácter singular dentro del mercado. Esta referencia ha recibido el accésit al mejor vino blanco en la novena edición del concurso Vino de Museo, un reconocimiento que pone en valor el trabajo realizado por el equipo técnico liderado por Carolina Inaraja y el enólogo José Nuño.

La bodega Monte La Reina fue una de las primeras en apostar por la elaboración de verdejo blanco en Toro, una comarca tradicionalmente asociada a los tintos. Carolina Inaraja explica que su objetivo es unir pasado, presente y futuro mediante vinos que reflejen tanto el arraigo con la tierra como la voluntad de innovar. Aunque no proviene de una familia con tradición vinícola, Inaraja siente un fuerte vínculo con el entorno zamorano y busca transmitirlo a través de sus vinos.

El Verdejo Fermentado en Barrica 2020 está pensado para acompañar platos habituales en los maridajes con blancos, como mariscos, arroces o pescados grasos. Su complejidad permite también combinarlo con recetas más intensas en sabor. El precio recomendado para esta añada es de 24 euros por botella.

La presentación oficial del vino tuvo lugar recientemente en las instalaciones de la bodega, donde profesionales del sector pudieron conocer las características de esta nueva añada. Monte La Reina continúa así su apuesta por el turismo del vino y la promoción de productos singulares dentro del panorama vitivinícola español.