Bodegas Insulares Tenerife y Presas Ocampo, primeras de Canarias con el sello de sostenibilidad SWfCP

El pasado 15 de mayo de 2025, coincidiendo con el día del agricultor, Bodegas Insulares Tenerife y Bodega Presas Ocampo recibieron la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) en la Casa del Vino de Tenerife. Estas dos bodegas, pertenecientes a la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, se convierten así en las primeras de Canarias en obtener este reconocimiento. La entrega del sello, otorgado por la Federación Española del Vino (FEV) y certificado por AENOR, tuvo lugar en un acto moderado por Mª Paz Gil Díaz, gerente del Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo.

Durante el evento intervinieron Helena Fernández, representante de la consultora ISEMAREN; Javier Lantigua, de AENOR; José Manuel González, presidente de la D.O. Tacoronte-Acentejo; y Valentín González, consejero del Cabildo Insular de Tenerife. Todos pusieron en valor el esfuerzo realizado por ambas bodegas para alcanzar este reconocimiento. Señalaron que este paso marca un antes y un después en el sector vitivinícola canario, ya que supone pasar de las intenciones a la acción en materia de sostenibilidad.

El sello SWfCP reconoce el compromiso de las bodegas con la sostenibilidad medioambiental, social, económica y de gobernanza. En España existen actualmente 4038 bodegas, pero solo 105 han conseguido esta certificación. El reconocimiento tiene validez internacional y aporta a las bodegas un elemento diferenciador en el mercado. Además, demuestra de forma rigurosa y medible su alineamiento con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

La obtención del sello implica también una mejora en los procesos internos de las bodegas. Esto les permitirá ahorrar recursos a medio y largo plazo y obtener una mayor puntuación en los programas públicos de apoyo al sector vitivinícola. El acto celebrado en la Casa del Vino reunió a representantes institucionales y profesionales del sector que subrayaron la importancia de avanzar hacia modelos productivos más responsables.

La Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo se sitúa así como referente en sostenibilidad dentro del archipiélago canario. Las dos bodegas certificadas abren una vía para que otras empresas vitivinícolas sigan su ejemplo y apuesten por prácticas respetuosas con el entorno y la sociedad. La iniciativa responde a una demanda cada vez mayor por parte de consumidores y organismos internacionales que buscan productos elaborados bajo criterios sostenibles.

El proceso para obtener la certificación SWfCP exige cumplir una serie de requisitos relacionados con la reducción del impacto ambiental, la gestión eficiente de los recursos, el bienestar social y la transparencia en la gestión empresarial. Las auditorías realizadas por AENOR garantizan que las bodegas cumplen estos estándares.

La entrega del sello SWfCP a Bodegas Insulares Tenerife y Bodega Presas Ocampo supone un reconocimiento al trabajo realizado durante años para adaptar sus procesos a las nuevas exigencias del mercado y la sociedad. El sector vitivinícola canario cuenta ahora con dos ejemplos concretos que demuestran que es posible producir vino respetando el entorno natural y contribuyendo al desarrollo sostenible.

El acto celebrado en Tenerife pone de relieve el papel que pueden desempeñar las denominaciones de origen como motor para impulsar cambios positivos en el sector agroalimentario. La experiencia de estas dos bodegas puede servir como modelo para otras empresas interesadas en mejorar su sostenibilidad y acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales.

La obtención del sello SWfCP refuerza además la imagen del vino canario como producto comprometido con el medio ambiente y la responsabilidad social. Este avance puede favorecer tanto al turismo del vino como a la proyección exterior de los vinos producidos en Canarias.