Bodegas El Grillo y la Luna logra dos oros en el certamen internacional Grenaches du Monde

Bodegas El Grillo y la Luna, situada en la Denominación de Origen Protegida Somontano y propiedad de la familia Calvo, ha conseguido dos importantes reconocimientos en el certamen internacional Grenaches du Monde. El evento se celebró recientemente en Cariñena, Zaragoza, y reunió a ochenta catadores expertos que evaluaron vinos de diferentes países.

La bodega presentó dos vinos al concurso: Hop Hop y 12 Lunas garnacha. Hop Hop, un vino elaborado con garnacha y syrah a partes iguales, recibió la doble medalla de oro, la máxima distinción del certamen. Por su parte, 12 Lunas garnacha obtuvo una medalla de oro. Este galardón supone el quinto oro consecutivo para este vino en los últimos seis años desde su lanzamiento.

José María Cidad, gerente de Bodegas El Grillo y la Luna, explicó que la garnacha siempre ha sido una apuesta importante para la bodega. Según sus palabras, comenzaron a utilizar esta variedad en algunos vinos y pronto decidieron crear un monovarietal debido al potencial que observaron. Así nació 12 Lunas garnacha hace siete años. Cidad señaló que este vino es uno de los más solicitados por los clientes y suele recibir premios en diferentes concursos. También comentó que Hop Hop es un vino muy apreciado dentro de la bodega y que su mezcla con syrah le aporta equilibrio.

El proceso de elaboración en Bodegas El Grillo y la Luna se caracteriza por esperar el grado de madurez óptimo de las uvas antes de vendimiar. La selección se realiza manualmente, grano a grano, para asegurar que solo las uvas sanas y maduras formen parte del vino final. Esta forma de trabajar provoca que la producción varíe cada año tanto en kilos recogidos como en litros producidos o número de botellas.

Para este año, la bodega prevé producir unas 220.000 botellas: 185.000 corresponden a la gama 12 Lunas y 35.000 a la gama Grillo. Toda la cosecha se recolecta y selecciona a mano. La finca cuenta con 54 hectáreas divididas entre dos gamas principales: El Grillo (18 hectáreas) y 12 Lunas (36 hectáreas). La gama El Grillo incluye cuatro referencias: Canto del Grillo, Hop Hop, Grillo y Súper Grillo. Por su parte, 12 Lunas ofrece cinco opciones: blanco, tinto, rosado, garnacha y gewürztraminer.

El Grillo y la Luna exporta el 55% de su producción a mercados internacionales. Los principales destinos son México, Suiza, Taiwán, Canadá, Alemania, Reino Unido, China, Corea del Sur, Dinamarca y Perú.

El certamen Grenaches du Monde reúne cada año a bodegas productoras de vinos elaborados con garnacha procedentes de diferentes regiones del mundo. El objetivo es poner en valor esta variedad y reconocer el trabajo realizado por las bodegas participantes. La edición celebrada en Cariñena ha servido para confirmar el papel relevante que ocupa Bodegas El Grillo y la Luna dentro del sector vitivinícola español e internacional gracias a sus recientes premios obtenidos con Hop Hop y 12 Lunas garnacha.