UDON Asian Food es reconocida como franquiciador del año en los Premios Nacionales de la Franquicia 2024

UDON Asian Food ha recibido el reconocimiento como “Franquiciador del Año” en los Premios Nacionales de la Franquicia 2024. La Asociación Española de la Franquicia (AEF) ha entregado este galardón a la compañía por su apoyo constante a los franquiciados y por su gestión en el sector de la restauración. El acto de entrega tuvo lugar en Madrid, donde se reunieron representantes del sector y miembros de la AEF.

La empresa, fundada hace más de veinte años, cuenta con 75 restaurantes en España y presencia en nueve países. UDON Asian Food ha cerrado el año 2024 con una facturación superior a los 52 millones de euros. Su modelo de negocio se basa en la autenticidad de la cocina asiática, la innovación y una gestión operativa que busca mantener altos estándares de calidad.

Jordi Quílez, director de Expansión de UDON Asian Food, ha explicado que este reconocimiento supone un impulso para todo el equipo. Según sus palabras, la empresa seguirá creciendo con una visión sostenible y adaptándose a nuevos mercados. Quílez ha subrayado que los franquiciados son aliados estratégicos y que la compañía continuará trabajando junto a ellos para llevar la gastronomía asiática a más lugares.

El modelo de UDON Asian Food pone el foco en las personas. La empresa ofrece acompañamiento integral a sus franquiciados desde el inicio del proyecto, ayudando en la selección del local, la formación del equipo y la gestión diaria del restaurante. Para ello, cuenta con departamentos especializados en marketing, operaciones, compras, recursos humanos e investigación y desarrollo. Este apoyo permite que cada restaurante mantenga los estándares definidos por la marca.

La AEF ha valorado especialmente el acompañamiento continuo que UDON Asian Food presta a sus franquiciados. La organización considera que este tipo de iniciativas contribuyen al desarrollo del sector y fomentan relaciones sólidas entre las marcas y sus asociados.

UDON Asian Food se ha consolidado como una referencia dentro del sector de franquicias de restauración asiática en España. Su crecimiento y su apuesta por la innovación han sido factores clave para recibir este reconocimiento. La compañía mantiene su compromiso con un modelo de restauración rentable y responsable, orientado tanto al cliente como al franquiciado.

El premio recibido refuerza el posicionamiento de UDON Asian Food dentro del sector y pone en valor su trayectoria durante más de dos décadas. La empresa continúa desarrollando nuevos formatos y adaptándose a las tendencias del mercado para seguir ampliando su red tanto en España como fuera del país.