La Bodeguilla del Bar Jamón organiza cata vertical con Bodegas Nidia en Cádiz

La Bodeguilla del Bar Jamón, en El Puerto de Santa María, Cádiz, organiza un evento especial para los aficionados al vino. El 20 de febrero a las 20:30 horas, el restaurante ofrecerá una cata vertical con vinos de Bodegas Nidia, una bodega familiar de Olmedo, Valladolid. Esta actividad permitirá a los asistentes conocer la evolución de estos vinos a lo largo del tiempo. Durante la cata, se podrán explorar diferentes añadas, apreciando sus matices, aromas y texturas, acompañados de una cena diseñada para complementar cada vino.

Alfonso Torres, director comercial de Bodegas Nidia, estará presente para compartir su conocimiento sobre la elaboración y evolución de los vinos. Los asistentes recibirán información directa sobre el proceso de producción y los factores que influyen en el carácter de cada vino. El equipo de cocina de La Bodeguilla del Bar Jamón ha preparado un menú especial para la ocasión, con platos que realzan los sabores de los vinos de Bodegas Nidia.

El menú incluye jamón ibérico de bellota, tartar de atún con pimiento frito y encurtidos, mejillón en escabeche con papada ibérica, sándwich de pulled pork con palomitas de bacon y mayonesa de hierbabuena, snacks de oreja frita con kimchi, albóndigas de secreto ibérico con setas y un postre especial. El precio por persona es de 50 euros. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda reservar con antelación en la web del restaurante o llamando al 956 850 322.