Radix celebra el Día de San Valentín con una propuesta gastronómica única en el Valle de Guadalupe

Radix, ubicado en el Valle de Guadalupe dentro de la vinícola Hilo Negro, se presenta una propuesta gastronómica única que resalta los sabores de la región para celebrar el Día de San Valentínn. Con un enfoque en ingredientes locales y una cocina de autor a cargo del chef Eduardo Salgado, el restaurante ofrece un menú especial para esta ocasión, diseñado para quienes buscan una experiencia culinaria en un entorno privilegiado.

El concepto de Radix, cuyo nombre en latín significa raíz, se basa en una conexión profunda con la tierra y los productos del valle. Para el 14 de febrero, el restaurante ha preparado una selección de platillos que incluyen mariscos frescos, tablas con quesos artesanales y jamones finos, así como postres pensados para compartir. La cena se complementa con vinos de la vinícola Hilo Negro, permitiendo un maridaje ideal para cada opción del menú.

El ambiente del restaurante, rodeado por viñedos y con vistas al paisaje característico del Valle de Guadalupe, está diseñado para brindar una experiencia acogedora. La terraza y los espacios abiertos permiten disfrutar de la cena bajo el cielo estrellado, convirtiendo la velada en un momento especial para parejas que buscan celebrar el amor en un entorno natural y exclusivo.

Radix busca ofrecer una experiencia que combine gastronomía, vino y paisajes, haciendo de esta celebración una oportunidad para disfrutar del Valle de Guadalupe desde una perspectiva sensorial. La propuesta del restaurante se suma a la oferta enoturística de la región, consolidándose como un punto de encuentro para quienes valoran la cocina de calidad y los entornos que realzan cada bocado.