Emina Brut 2019, el primer y único espumoso Gran Añada de la DO Rueda

Bodega Emina lanza al mercado Emina Brut 2019 Gran Añada, "un espumoso de Rueda inspirado en el estilo Millésimé que alcanza la excelencia tras tres años de estancia en rima", según explica el Director Técnico de Bodegas Familiares Matarromera, Javier Aladro.

Emina Brut 2019 Gran Añada es el primer espumoso de la DO Rueda que indica la mención 'Gran añada' en su etiqueta. Esto significa que, desde el tiraje hasta el degüelle, ha superado los 36 meses en rima, resultado de un impecable proceso de elaboración, por el método tradicional champenoise.

Es también fruto de una añada única, 2019, que permitió recoger una uva de altísima de calidad de la Finca de Las Marcas, en Villalba de Adaja. Un espumoso 100% verdejo con burbuja fina, bien integrada y con una gran amplitud de aromas que van desde la manzana verde y albaricoque, propios de la variedad verdejo, hasta las notas de bollería que aportan sus más de 3 años en contacto con sus lías.

Emina Brut 2019 Gran Añada es fresco en boca, con acidez equilibrada, untuoso y con final largo y persistente, con un carácter clásico, elegante y sofisticado, representado en su etiqueta. La sobriedad que merece celebrar con burbujas de un Gran Añada. Porque siempre existe un motivo por el que brindar y más con un espumoso nuestro, de Rueda, como es Emina Brut 2019 Gran Añada.

Añada 2019

La añada 2019 se caracterizó por temperaturas medias superiores a lo habitual, sin llegar a ser un año excesivamente cálido. Las lluvias de abril y de las semanas antes de vendimiar ayudaron a la planta a concluir su ciclo vegetativo con éxito y las uvas alcanzaron una excelente madurez y una calidad insuperable.

Sobre Bodega Emina

Fundada por el ingeniero agrónomo y bodeguero Carlos Moro, en 2004, y presidida actualmente por su hija, Paloma Moro, Emina cuenta con dos bodegas, una en Ribera del Duero y otra en Rueda, lo que permite a la marca tener una gran diversidad de tipos de vinos: blancos, rosados, blancos fermentados en barrica, espumosos y tintos.

Su orientación hacia la elaboración de vinos de alta calidad a partir de viñedos propios cultivados con esmero y pasión, el respeto a la tradición y la innovación son parte fundamental de su ADN. Por ejemplo, los viñedos se monitorizan de forma inteligente; reciben agua, fertilizantes o fitosanitarios sólo cuando es estrictamente necesario. El resultado es la reducción de su huella hídrica y el respeto con la biodiversidad local. La bodega concibe la innovación y la sostenibilidad como una actitud y un concepto establecido en su filosofía, convirtiéndose en parte intrínseca de su estrategia empresarial. Fue la primera empresa española con certificación AENOR que midió su huella de carbono. Emina Ribera cuenta con el certificado Wineries for Climate Protection y forma parte de International Wineries for Climate Action (IWCA) un grupo de trabajo colaborativo que aborda el cambio climático mediante estrategias innovadoras de reducción de las emisiones de carbono. Por su parte, Bodega Emina Rueda cuenta con la certificación SWfCP Plus, muestra del inquebrantable compromiso con el medioambiente de la bodega.

Visite: www.emina.es