La Bodega Varias lanza nuevas añadas de sus 3 cavas de más de 10 años

Varias, bodega con más de 100 años, situada en la cuna del cava, en el centro histórico de Sant Sadurní d'Anoia lanza las nuevas añadas de sus tres cavas de más larga crianza. Una apuesta segura para estas fechas y que hará deleitar a los amantes de los espumosos añejos y de crianza.

Varias Cuvée Imperial Brut Nature Gran Reserva 2013 - Cupaje de Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay, sus más de 10 años de crianza en rima en contacto con sus lías le aportan notas de bollería fina, recuerdos a frutos secos y se muestra espectacularmente fresco en boca y con una burbuja fina y elegante.

Varias Cuvée Clàssic Brut Nature Gran Reserva 2009 - Cupaje de las variedades tradicionales de la zona, Xarel.lo, Macabeo y Parellada, sus más de 14 años de crianza en rima en contacto con sus lías hacen de este cava una explosión de aromas. Se muestra muy expresivo, con notas que recuerdan a la miel, frutos secos y pan tostado. Como no podía ser de otra manera, la burbuja se muestra muy bien integrada.

Varias Edición Limitada Brut Nature Gran Reserva 2009 - Una apuesta por la variedad insignia de la zona, la Xarel.lo. Un monovarietal con una crianza de más de 14 años, con crianza con tapón de corcho. La larga autólisis de sus levaduras le confieren a este cava con notas tostadas, toffee y vainilla. Cava muy bien estructurado con un gran potencial de guarda. Expresivo y muy largo en boca.

Así pues, desde este mes ya tienes a la venta las nuevas añadas de sus tres cavas más longevos Gran Reserva.

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