La Unión Europea reconoce oficialmente la DOP Vino de Pago Urbezo

La Unión Europea ha inscrito oficialmente la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vino de Pago "Urbezo" en el registro de indicaciones geográficas protegidas, según se ha publicado el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE). Esta incorporación representa un nuevo logro para el sector vitivinícola español al sumar la DOP número 104 en España y la sexta en la Comunidad Autónoma de Aragón. Con este reconocimiento, "Urbezo" se convierte en el vino de pago número 26 de la UE y el segundo con esta categoría en Aragón, destacando en el contexto nacional e internacional.

El proceso de solicitud para esta DOP se inició en marzo de 2019 por parte de la bodega titular, con el objetivo de lograr una certificación que resaltara las características únicas de sus viñedos y de la región. El pago Urbezo está ubicado en el municipio de Cariñena, Zaragoza, y cubre una extensión de 230 hectáreas situadas a 490 metros de altitud en el somontano de la Sierra de Algairén. Las condiciones climáticas y geográficas de esta área, caracterizadas por la influencia de los vientos del Moncayo y una pendiente que facilita el drenaje natural, proporcionan un entorno ideal para la maduración de las uvas, otorgándoles un color y cuerpo distintivos que se reflejan en los vinos.

Los suelos pedregosos y bien drenados del pago Urbezo, combinados con una práctica agrícola ecológica, sustentan una producción que respeta los principios de sostenibilidad y cuidado medioambiental. El viñedo cuenta con certificación ecológica, y en sus prácticas de cultivo se evita el uso de productos químicos, lo que garantiza la obtención de vinos que preservan los aromas y sabores originales de la uva, dando lugar a una expresión auténtica del terroir. Este enfoque sostenible y ecológico se alinea con la creciente demanda de consumidores interesados en productos que respeten el medio ambiente.

En cuanto a las variedades de uva permitidas para la producción de los vinos Urbezo, destacan diversas variedades tintas como Garnacha, Cabernet-Sauvignon, Mazuela, Merlot, Syrah y Tempranillo, y en las blancas, Chardonnay, Garnacha blanca y Moscatel de Alejandría. Estas variedades permiten la elaboración de vinos tranquilos en sus versiones blancas, rosadas y tintas. Los vinos tintos, en particular, pueden seguir diferentes procesos de maduración, incluyendo un envejecimiento mínimo de tres meses en barrica de roble o bien procesos de crianza, reserva o gran reserva, que aportan complejidad al producto final. También es posible que los tintos se elaboren mediante maceración carbónica o que se seleccionen uvas de vendimia cuidada y controlada a lo largo de su ciclo de crecimiento, cosechadas en su punto óptimo de maduración enológica y polifenólica para asegurar la máxima calidad.

La obtención de esta DOP reviste gran importancia no solo por el reconocimiento de la calidad de los vinos, sino también por el impacto que puede generar en el desarrollo y la sostenibilidad de las zonas rurales. La protección y promoción de productos ligados al medio geográfico y cultural en el que se producen es una herramienta efectiva para fortalecer la economía de áreas menos favorecidas. En este caso, el valor añadido de los vinos con DOP permite mejorar los ingresos de los agricultores locales y favorecer la retención de población en zonas rurales, lo que a su vez impulsa la sostenibilidad económica, social y medioambiental.

La concesión de esta categoría a los vinos Urbezo también es relevante dentro de la estrategia Alimentos de España, que busca promover la imagen de los productos españoles y consolidarlos como símbolos de calidad en los mercados globales. Las figuras de calidad diferenciada, como las DOP, refuerzan el reconocimiento de los productos agrícolas y alimentarios españoles, posicionándolos en una gama premium y generando una mayor proyección internacional para estos productos. La DOP "Urbezo" se une así al selecto grupo de vinos de pago reconocidos en Europa, destacando como uno de los vinos más representativos de Aragón y contribuyendo a la imagen de excelencia del sector vitivinícola de España.