Campo, nominado a los Gourmand con “Método Maître”

Javier Campo González, reconocido sommelier, maître y escritor, celebra la reciente nominación de su libro Método Maître a los prestigiosos Gourmand World Cookbook Awards. Esta obra, que aborda la gestión del servicio en restauración desde una perspectiva técnica y accesible, se ha convertido en una referencia en el sector en solo tres meses desde su publicación en castellano y catalán. Editado por Letrame Editorial, Método Maître cuenta ya con el sello rojo que lo acredita como ganador en la categoría Professionals Books, representando a España en estos galardones, a menudo descritos como los «Oscar de los libros de Gastronomía».

Los Gourmand World Cookbook Awards, fundados en 1995 por Edouard Cointreau, reconocen anualmente las mejores publicaciones gastronómicas y de vinos a nivel internacional. Este año, Método Maître es el único libro español seleccionado en la categoría de libros profesionales, lo cual destaca la relevancia de esta obra en un ámbito tan competitivo como el de la literatura gastronómica.

Javier Campo ya había sido reconocido a nivel internacional cuando su primer libro, El Arte del Maridaje, obtuvo el título de "Mejor Libro del Mundo 2023" en el mismo certamen. Este nuevo logro con Método Maître ha sido recibido con entusiasmo por el autor, quien ha declarado que se siente honrado de ser nuevamente reconocido en un sector que él considera no solo una profesión, sino una verdadera pasión.

La promoción de Método Maître ha sido intensa desde su lanzamiento, con Letrame Editorial apostando por el valor de la obra en un mercado especializado y de creciente interés en España. Gracias a esta campaña, el libro ha comenzado a posicionarse no solo como una herramienta educativa para profesionales del servicio en restauración, sino también como una guía atractiva para los aficionados a la gastronomía y el vino. Con un estilo claro y accesible, Campo aborda temas prácticos sobre el servicio en sala, combinando su experiencia como maître y sommelier para brindar a los lectores conocimientos sobre el arte de servir y crear experiencias en torno al vino.

Además de esta nominación a los Gourmand World Cookbook Awards, Javier Campo espera ansioso los resultados de otras competiciones en las que su obra ha sido inscrita. Según explica en nota de prensa, está a la espera de saber si Método Maître logra una nominación en los premios de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino como Mejor Libro 2024, además de estar en consideración para el International Wine Challenge Awards y el premio a Mejor Comunicador 2024 en el Salón Gourmets de Madrid. Estas nominaciones reflejan la dedicación y el esfuerzo de Campo por contribuir al mundo del vino y de la gastronomía, un compromiso que se traduce en obras que buscan enriquecer el conocimiento y la experiencia de los lectores en el ámbito de la restauración.

La relevancia de Método Maître radica en su enfoque pedagógico y su utilidad como manual práctico, dirigido no solo a profesionales de la restauración, sino también a cualquier entusiasta que desee profundizar en el servicio y la cultura del vino. La nominación de esta obra es, en palabras del autor, un reconocimiento al trabajo constante y a la importancia de compartir el conocimiento en una disciplina en la que el detalle y la atención al cliente son fundamentales. Con grandes expectativas para el futuro, Javier Campo sigue avanzando en su carrera como escritor y referente en el sector, con el propósito de seguir enriqueciendo la literatura de la restauración con publicaciones que aporten nuevas perspectivas al servicio del vino y la gastronomía.