Valsotillo Tinto Joven 2020

Vino con muy buena intensidad colorante. Colores violáceos propios de su juventud, capa alta, limpio y brillante. Muy aromático y limpio, aroma de fruta roja, fresa y frambuesa. En boca es amable, frutoso y maduro, tiene una buena acidez y muy buena estructura.

• Vendimia: Del 29 Septiembre al 7 de Octubre. La vendimia es manual y se recoge en pequeños canastos.
• Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)
• Viñedos plantados en laderas, formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
• Terreno: arcillosos y arenosos.
• Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Levadura natural.
• Grado alcohólico: 14% vol.