Japón obligará al cultivo de viñedos para la elaboración de vinos

La Agencia Nacional de Impuestos de Japón prepara una nueva norma que exigirá al vino etiquetado como vino japonés estar totalmente producido en Japón, a partir de uvas cosechadas en el país.

La agencia planea finalizar la nueva norma este otoño y hacerla cumplir en un periodo transitorio de dos años después de la difusión de la misma.

A pesar de que alrededor del 75 por ciento de las uvas o el mosto de uva utilizado para hacer vino japonés se importan, éste se etiqueta como vino producido en el país. Las bodegas que utilizan uvas cosechadas en el país dan la bienvenida a la nueva normativa, ya que creen que promoverá los vinos japoneses 100%.

"El establecimiento de una regla justa del gobierno, aumentará la credibilidad de vino japonés", dijo Shigekazu Misawa, de 66 años, presidente de Chuo Budoshu Co. en Koshu, Prefectura de Yamanashi, en el viñedo de la compañía en Hokuto.