L’Ucraina rivede le norme sul vino per allinearle agli standard Ue

Il settore vinicolo ucraino viene ridisegnato per allinearsi più strettamente alle norme dell’Unione europea, mentre governo e associazioni di categoria intervengono per riformare il modo in cui uva, vino e prodotti correlati vengono regolamentati, tracciati e commercializzati.

Le modifiche sono entrate in vigore il 1° gennaio 2026 con una nuova legge e sono state discusse questa settimana in un incontro a Kyiv che ha riunito funzionari del Ministero dell’Economia, dell’Ambiente e dell’Agricoltura, parlamentari, associazioni di settore, produttori e ricercatori. Il ministero ha affermato che la legge armonizza le norme ucraine con i requisiti Ue e mira ad allineare la produzione vinicola nazionale agli standard europei in materia di qualità, sicurezza e tracciabilità.

Taras Vysotskyi, uno dei viceministri del ministero, ha detto che la legge offre ai produttori maggiore libertà riducendo al tempo stesso il ruolo dello Stato nella vigilanza quotidiana. Ha spiegato che l’obiettivo è tagliare la burocrazia, facilitare il lancio di nuovi prodotti e consentire alle cantine di rispondere più rapidamente alla domanda del mercato. Allo stesso tempo, ha aggiunto, il nuovo quadro normativo dovrebbe creare condizioni più stabili per la crescita a lungo termine.

La legge copre un’ampia gamma di aspetti, tra cui classificazione delle uve, requisiti di produzione, etichettatura, circolazione dei prodotti, tutela delle indicazioni geografiche e pratiche ambientali. I funzionari hanno affermato che queste modifiche servono ad aiutare i vini ucraini a competere più efficacemente in patria e all’estero, offrendo al tempo stesso ai produttori regole più chiare per operare in un mercato sempre più legato agli standard Ue.

Un elemento centrale della riforma è un periodo di transizione di due anni durante il quale non saranno applicate multe né sanzioni. Il ministero ha spiegato che questo periodo di grazia è pensato per dare alle imprese il tempo di adeguare le proprie attività, aggiornare i registri e passare gradualmente al nuovo modello senza penalità immediate.

Denys Bashlyk, un altro viceministro, ha detto che la legge getta anche le basi per un registro digitale del settore, noto come Registro della viticoltura e della vinificazione. Il sistema raccoglierà informazioni su produttori, vigneti, prodotti e dichiarazioni. Secondo il ministero, l’iscrizione obbligatoria al registro migliorerà l’amministrazione e renderà più facile indirizzare dove serve il sostegno statale e internazionale.

I funzionari hanno affermato che uno dei problemi storici del settore è la mancanza di dati affidabili e consolidati. Il nuovo registro dovrebbe colmare questa lacuna creando un sistema unico di contabilizzazione per l’industria. Sarà inoltre collegato ad altri strumenti digitali agricoli, incluso il Registro agrario statale.

Il ministero ha detto che il registro opererà secondo standard in stile Ue e sosterrà la tracciabilità lungo tutta la filiera. Un aspetto importante non solo per i regolatori ma anche per esportatori e produttori che cercano accesso a finanziamenti e programmi di sostegno basati su dati verificati.

Vysotskyi ha detto che l’Ucraina ha ora l’opportunità di costruire un’identità distinta per la propria industria vinicola invece di imitare marchi o stili stranieri. Ha sostenuto che i vini legati alle indicazioni geografiche dovrebbero avere un ruolo più ampio in questo sforzo e ha aggiunto che i consumatori in Ucraina dovrebbero essere incoraggiati a scegliere prodotti nazionali mentre gli acquirenti esteri vengono introdotti in modo più sistematico alle etichette ucraine.

Il ministero ha affermato di voler rafforzare la cooperazione con i gruppi imprenditoriali mentre le riforme vanno avanti. Tra i rappresentanti del settore presenti all’incontro figuravano l’Associazione ucraina della viticoltura e della vinificazione e l’Associazione dei vinificatori artigianali dell’Ucraina, che ha organizzato l’evento.

I funzionari hanno descritto le modifiche come parte di un cambiamento più ampio nel modo in cui l’Ucraina gestisce i settori legati all’agricoltura mentre si avvicina all’integrazione nell’Ue. Per le cantine, ciò significa nuovi obblighi in materia di rendicontazione dei dati e conformità, ma anche un quadro più prevedibile per pianificazione della produzione, branding ed export.