L'industria vinicola mondiale presenta il primo studio comparativo sulla cattura di carbonio nel suolo tra i vigneti

L'International Wineries for Climate Action (IWCA) ha annunciato il lancio della prima raccolta globale di progetti di sequestro del carbonio organico nel suolo (SOC). L'annuncio è avvenuto in occasione della Settimana del Vino di Barcellona. L'iniziativa è stata sviluppata in collaborazione con la Porto Protocol Foundation, l'Asociación de Viticultura Regenerativa e la Regenerative Viticulture Foundation. Offre l'analisi comparativa più completa fino ad oggi degli sforzi del settore vitivinicolo per catturare il carbonio organico nel suolo.

L'aumento del SOC nei terreni dei vigneti è diventato una strategia chiave per le aziende vinicole che intendono ridurre le emissioni e migliorare la resilienza dei vigneti. Finora, il settore non disponeva di metodologie standardizzate e del consenso necessario per la convalida ISO14064 e l'integrazione negli inventari aziendali del carbonio. La nuova compilazione IWCA colma questa lacuna consentendo il confronto tra i progetti e ponendo le basi per una futura armonizzazione.

La compilazione riunisce sedici progetti di sequestro di SOC di dodici membri dell'IWCA e del Protocollo di Porto, che coprono l'Europa e le Americhe. Sono stati inclusi solo progetti con risultati completati o quasi, per garantire una solida base di confronto. Si prevede che altre aziende vinicole si uniranno alle edizioni future man mano che i loro progetti matureranno.

Le aziende partecipanti rappresentano le principali regioni vinicole della Spagna (Alma Carraovejas, Familia Torres, Jean Leon, Can Feixes, Clos Mogador), degli Stati Uniti (Archery Group, Chamisal Vineyards, Jackson Family Wines, Paicines Ranch Vineyard, Pine Ridge Vineyards, Dodon Vineyards nel Maryland), Francia (Domaine Lafage), Messico (Clos de Tres Cantos Vineyards) e Cile (Concha y Toro, Don Melchor, Miguel Torres Chile).

L'analisi di questi progetti mostra un forte e crescente impegno da parte delle aziende vinicole nel misurare e aumentare il carbonio nel suolo come parte delle loro strategie di mitigazione del clima. Sono stati osservati trend di sequestro di SOC positivi o neutri nelle pratiche di gestione rigenerativa dei vigneti. Ciò supporta il potenziale di questi approcci per trasformare i vigneti in efficaci serbatoi di carbonio.

I primi risultati evidenziano come la viticoltura rigenerativa sia uno strumento scientifico per l'azione sul clima e il miglioramento della salute del suolo. Un panel ha discusso questi risultati alla Settimana del Vino di Barcellona. Tra i partecipanti c'erano Mireia Torres, direttrice dell'innovazione e della sostenibilità di Familia Torres, Eva Navascués, direttrice della ricerca e sviluppo di Alma Carraovejas, Josep María Ribas, direttore del cambiamento climatico di Familia Torres e membro del consiglio di amministrazione dell'IWCA, Anna Velázquez dell'Asociación de Viticultura Regenerativa e Antoine Lespès, responsabile della ricerca e sviluppo di Domaine Lafage.

La compilazione utilizza un modello e una struttura standardizzati per la raccolta dei dati. Ciò consente un chiaro confronto tra metodologie, luoghi e risultati. Sebbene questa edizione si concentri sull'osservazione comparativa senza valutare la qualità dei progetti, stabilisce una base critica per l'armonizzazione futura.

L'iniziativa vuole essere un riferimento scientifico per i progetti di sequestro di SOC nel settore vitivinicolo. Inoltre, mira a facilitare lo scambio di conoscenze e di buone pratiche tra le aziende vinicole, a compiere i primi passi verso l'armonizzazione metodologica e ad accelerare la transizione verso una viticoltura più sostenibile e resistente al clima.

L'IWCA è un collettivo di aziende vinicole presenti in 15 Paesi. Rappresenta circa il 3,5% della produzione vinicola mondiale. I suoi membri promuovono la riduzione delle emissioni di carbonio e stabiliscono standard internazionali per la decarbonizzazione. La certificazione dell'organizzazione è riconosciuta dai rivenditori e dai professionisti del settore e autentica le azioni delle cantine per ridurre le emissioni.

L'IWCA invita le aziende vinicole interessate ad aderire alla sua missione. L'adesione è aperta a tutte le aziende vinicole coinvolte nella produzione, dalla viticoltura all'imbottigliamento, che si impegnano ad adottare misure strategiche per accelerare soluzioni climatiche innovative.