29-10-2025

Negli ultimi dieci anni, il prezzo del vino in Italia è aumentato del 7,4%, uno degli aumenti più bassi tra i Paesi europei. Questi dati provengono da una recente analisi dell'American Association of Wine Economists (AAWE), che ha utilizzato i dati della Federal Reserve Economic Data per confrontare le variazioni dei prezzi del vino in 33 Paesi europei tra il 2015 e il 2025.
Lo studio mostra che mentre i consumatori italiani hanno visto un aumento moderato dei prezzi del vino, altri Paesi hanno registrato aumenti molto più marcati. In Turchia, ad esempio, i prezzi del vino sono aumentati di oltre il 1.500% nello stesso periodo. Questo drammatico balzo è dovuto in gran parte all'alta inflazione - attualmente al 33,29% secondo TrendingEconomics - e alle pesanti tasse sugli alcolici imposte dal governo turco. Queste politiche riflettono sia le pressioni economiche che i fattori culturali, dato che la Turchia ha una significativa popolazione musulmana. Di conseguenza, una bottiglia di vino che nel 2015 costava 1.468 lire turche (circa 30 euro) oggi costa quasi 25.000 lire (oltre 500 euro).
All'interno dell'Unione Europea e dell'Eurozona, la Croazia ha registrato il più alto aumento dei prezzi del vino, pari al 92% in dieci anni. Una bottiglia che costava 30 euro in Croazia nel 2015 viene ora venduta a circa 57,60 euro. Segue la Bulgaria con un aumento del 67%, che riflette il crescente interesse per i vini bulgari e il riconoscimento di regioni come Plovdiv, nominata migliore capitale europea del vino da European Best Destinations.
In questo contesto spicca la modesta crescita dei prezzi dell'Italia. Il prezzo medio di una bottiglia di vino è passato da 30 euro nel 2015 a poco più di 32 euro oggi. Solo la Svizzera ha registrato un aumento minore, pari al 4,8%. In alcuni Paesi i prezzi sono addirittura diminuiti: Cipro e l'Irlanda hanno registrato un calo rispettivamente del 6,2% e dell'11% nel corso del decennio.
Lo studio dell'AAWE ha esaminato gli indici armonizzati dei prezzi al consumo del vino in Albania, Austria, Belgio, Bulgaria, Croazia, Cipro, Repubblica Ceca, Danimarca, Estonia, Finlandia, Francia, Germania, Grecia, Ungheria, Islanda, Irlanda, Italia, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Malta, Montenegro, Paesi Bassi, Norvegia, Polonia, Portogallo, Romania, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Svezia, Svizzera e Turchia. L'analisi ha incluso sia i Paesi dell'UE che quelli non UE, nonché quelli che utilizzano valute diverse.
In Italia, nello specifico, il punto più alto per l'aumento dei prezzi del vino è stato raggiunto nell'agosto 2023 con un aumento annuale dell'11,1%. Il punto più basso è stato registrato nell'aprile 2017, quando i prezzi sono diminuiti dello 0,7% rispetto all'anno precedente. All'inizio del 2025, i prezzi sono aumentati dell'8,7% a gennaio, per poi scendere al 6,7% ad aprile e risalire a poco più dell'8% ad agosto. A settembre, ultimo mese per il quale sono disponibili i dati, l'aumento si è assestato al 7,4%.
L'inflazione rimane un fattore chiave per l'aumento dei prezzi del vino, ma non è l'unica causa. Anche i costi di produzione più elevati e le materie prime più costose giocano un ruolo importante. Secondo l'Istat, l'inflazione in Italia è attualmente dell'1,7%. Nell'Unione Europea nel suo complesso, l'inflazione annuale ha raggiunto il 2,2% a settembre di quest'anno, secondo Eurostat.
Negli ultimi dieci anni, da gennaio 2015, l'inflazione complessiva in Italia è aumentata di circa il 2,4%, con un picco di oltre il 10% registrato nell'ottobre 2022, durante un periodo di diffuse impennate dei prezzi in molti settori, tra cui quello alimentare e delle bevande come il vino.
L'aumento relativamente basso dei prezzi del vino italiano potrebbe offrire un po' di sollievo ai consumatori e contribuire a mantenere la domanda sia a livello nazionale che all'estero, mentre i mercati globali continuano ad affrontare l'incertezza economica e il cambiamento delle abitudini dei consumatori.
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