"La Halconera", la rivoluzione dei vini di Rioja

Bodegas Marqués de Cáceres ha presentato "La Halconera", un vino che rappresenta il fiore all'occhiello della collezione Signature Wines e che incarna la dedizione dell'azienda all'innovazione nella viticoltura e alla conservazione dei vitigni autoctoni. Questo vino è ottenuto dalla Maturana Tinta, un vitigno minoritario quasi estinto, ed è il risultato di un ambizioso progetto di ricerca che combina le moderne tecniche di selezione e vinificazione con il profondo rispetto per l'eredità enologica di La Rioja.

Il vigneto de "La Halconera" si trova ai piedi della Sierra de Cantabria, su un ripido pendio piantato più di 60 anni fa. Nel corso di tre anni, un meticoloso innesto di gemme su vecchie viti ha trasformato il vigneto preservandone l'essenza originale. Questo preciso processo ha rivitalizzato il sito, esaltandone il potenziale qualitativo. Grazie all'esposizione, all'orientamento e alle condizioni del terreno ottimali, il vigneto offre un ambiente ideale per la coltivazione della Maturana Tinta, un'uva a bassa resa nota per la produzione di frutti concentrati e meticolosamente maturati.

La produzione di "La Halconera" è limitata, il che ne esalta l'esclusività. Il vino cattura il carattere della sua origine, mostrando un'espressione distintiva della Maturana Tinta. Al palato offre ampiezza, tannini succosi e un finale persistente e vibrante. Il suo bouquet presenta una complessa gamma di frutti neri maturi, note tostate e sentori liquorosi. L'annata 2021 si posiziona come un vino con un notevole potenziale di sviluppo futuro.

La trasformazione de "La Halconera" fa parte di una più ampia iniziativa del Marqués de Cáceres. Anche le parcelle vicine, come Ribacervera, Altares, Cerrillos e Cruces, sono state convertite alla coltivazione della Maturana Tinta. Questi vigneti completano il lavoro de "La Halconera" e sottolineano l'impegno dell'azienda nei confronti di questa varietà unica, che funge sia da eredità storica che da fonte di innovazione nella vinificazione.

Il lancio de "La Halconera" coincide con la riprogettazione dell'etichetta di Generación MC Tempranillo, un altro vino simbolo dell'azienda. L'annata 2022 di Generación MC si distingue per l'intensità aromatica, la struttura e la complessità al palato. Con un colore bordeaux intenso, il suo naso bilancia eleganza e potenza, mentre i suoi tannini arrotondati e il lungo finale catturano l'essenza del Tempranillo.

Entrambi i vini hanno ricevuto riconoscimenti in prestigiose guide e concorsi. "La Halconera" ha ottenuto il premio Gran Oro al Concorso enologico del Real Casino de Madrid e ha ottenuto 97 punti nella Guida Proensa. Generación MC, invece, ha ottenuto 96 punti sia nella Guida Proensa che in quella Gourmets, consolidando il suo status di punto di riferimento tra i vini d'autore.

Con "La Halconera", Marqués de Cáceres rafforza il suo impegno per l'innovazione, la sostenibilità e la valorizzazione del patrimonio viticolo. Questo progetto dimostra come tradizione e tecnologia possano fondersi per creare vini che si distinguono per la loro qualità e per la loro capacità di trasmettere storie in ogni bicchiere.