Les exportations françaises de boissons chutent de 6,5 % en août en raison des tarifs douaniers et des tensions commerciales

Les exportations françaises de boissons ont connu une baisse significative au troisième trimestre 2025, selon les données récentes des douanes françaises. Cette baisse intervient alors que l'économie française dans son ensemble affiche une forte croissance, supérieure à celle de la zone euro et de l'Allemagne en particulier. Alors que le PIB du pays a augmenté de 0,5 % au troisième trimestre, les performances de son secteur agroalimentaire, et en particulier les exportations de boissons, ont suscité l'inquiétude des observateurs de l'industrie.

Les boissons représentent une part importante de l'économie d'exportation de la France. En 2024, les produits agroalimentaires représentaient près de 11 % de l'ensemble des exportations françaises, soit 64 milliards d'euros. Sur cette somme, les boissons représentaient environ 20 milliards d'euros, les vins et spiritueux représentant 85 % des exportations de boissons. Ces produits contribuent à eux seuls à hauteur de 16,5 milliards d'euros en 2024, soit près de 3 % du total des exportations françaises. L'excédent commercial pour les vins et spiritueux est également substantiel, atteignant 14,3 milliards d'euros l'année dernière.

La dépendance de la France à l'égard des marchés extérieurs à l'Union européenne est particulièrement prononcée pour les vins et spiritueux. Les États-Unis sont la première destination des exportations de ces produits, suivis par la Chine, qui est particulièrement importante pour le cognac et les vins tranquilles. Selon une étude récente de l'administration des douanes, 40 % des exportateurs français de vins et spiritueux vendaient aux États-Unis, tandis que 20 % exportaient vers la Chine et Hong Kong en 2022. Nombre de ces entreprises sont très dépendantes de ces deux marchés.

Les récentes tensions commerciales ont eu un impact direct sur les exportations françaises de boissons. Le 7 octobre 2024, la Chine a imposé des droits antidumping de 34,8 % en moyenne sur les spiritueux européens à base de raisin, le cognac représentant la majeure partie de cette catégorie. L'effet a été immédiat : Les exportations françaises de cognac vers la Chine ont chuté de 56 % au premier trimestre 2025 par rapport à la même période en 2024.

Les États-Unis ont également introduit de nouveaux droits de douane sur les boissons françaises. En vertu de l'accord Turnberry entre l'Union européenne et les États-Unis, un taux tarifaire minimum de 15 % s'applique désormais aux exportations de boissons de l'UE vers l'Amérique. Cette mesure fait suite à un droit de douane supplémentaire de 10 % en vigueur depuis avril 2025. Si l'impact macroéconomique global sur la France devrait être moins grave que pour d'autres pays européens - les exportations vers les États-Unis représentent environ 2 % du PIB français -, l'effet est concentré sur des secteurs tels que le vin et les spiritueux.

En 2024, la France restera le premier exportateur européen de vins et spiritueux en dehors de l'UE, devant l'Italie, même si les producteurs italiens se concentrent davantage sur les vins d'entrée et de milieu de gamme. Les producteurs français ont poursuivi une stratégie axée sur les produits haut de gamme, dont les prix sont plus élevés que ceux de leurs concurrents. Cela les rend plus vulnérables aux variations de la demande sur des marchés clés comme les États-Unis et la Chine.

Après une période de forte croissance à la suite de la pandémie, due à la fois à des prix plus élevés et à des volumes plus importants, les exportations françaises de vins et spiritueux ont commencé à diminuer en valeur à partir de 2023. L'anticipation d'éventuels nouveaux droits de douane après l'élection de Donald Trump à la présidence des États-Unis en novembre 2024 a conduit de nombreux exportateurs à accélérer leurs expéditions à la fin de l'année dernière. En décembre 2024, les exportations vers les États-Unis ont bondi : Les expéditions de vins de Bordeaux ont augmenté de 150 % par rapport à novembre, tandis que d'autres vins français ont connu des augmentations de plus de 100 %. Un pic similaire, mais moins important, s'est produit en mars 2025.

Toutefois, cette montée en puissance a été suivie d'une chute brutale lorsque les nouveaux droits de douane sont entrés en vigueur et que la demande s'est affaiblie. En août 2025, les exportations françaises de boissons avaient chuté de 6,5 % par rapport à juillet, après une baisse précédente de 7,6 % de janvier à juillet (en données corrigées des variations saisonnières). Les données pour le mois de septembre ne sont pas encore disponibles mais devraient confirmer cette tendance à la baisse.

La situation actuelle met en évidence la vulnérabilité de la France aux chocs extérieurs dans ses principaux secteurs d'exportation. Alors que d'autres industries telles que l'aérospatiale ont contribué à compenser les pertes d'exportations agroalimentaires cette année, de nombreux petits et moyens producteurs - en particulier ceux qui se concentrent sur les vins et spiritueux haut de gamme - ressentent l'impact d'un accès réduit aux principaux marchés internationaux en raison des différends commerciaux avec la Chine et les États-Unis.