29-01-2026
Le Comité des Vins de Bourgogne, principal organe de représentation de la filière viticole bourguignonne, a tenu son assemblée générale annuelle ce jeudi au Palais des Congrès de Beaune. Cette réunion a été marquée par un changement important à la tête du Comité, puisque Michel Barraud, représentant de la viticulture, et Laurent Delaunay, représentant des négociants, ont été nommés coprésidents. Ils succèdent à François Labet, qui a servi pendant huit ans et a été reconnu pour son dévouement au secteur vitivinicole de la région.
L'assemblée s'est déroulée dans un auditorium presque plein, reflétant le haut niveau d'inquiétude des professionnels du vin de Bourgogne face aux défis actuels et futurs. La session du matin s'est concentrée sur le renouvellement de la gouvernance, tandis que l'après-midi a été consacrée à la planification stratégique de l'avenir de la filière à l'horizon 2035.
Les questions financières ont été au centre des débats. Le Comité est confronté à un déficit prévu de 1,9 million d'euros pour 2025 sur un budget total de 18,46 millions d'euros. Ce déficit est principalement dû à la baisse des volumes de récolte en 2025, qui affecte directement les contributions interprofessionnelles - environ 2 millions d'euros de moins que prévu. Malgré cela, le Comité dispose d'une réserve de 6,7 millions d'euros, ce qui lui permet de poursuivre ses travaux pour le moment. Cependant, les dirigeants ont souligné que des ajustements seront nécessaires à partir de 2026 pour rétablir l'équilibre financier.
Laurent Delaunay a souligné que l'organisation dépendait trop fortement des volumes de récolte et ne pouvait pas continuer à puiser dans les réserves indéfiniment. Un nouveau comité budgétaire a été mis en place pour trouver des solutions et recentrer les priorités.
Dans son discours, M. Delaunay a décrit l'année écoulée comme une période d'intense réflexion collective plutôt qu'une simple transition. Il a cité les défis climatiques, les incertitudes fiscales aux États-Unis, les perturbations du marché et la pression accrue sur les exportations, en particulier vers les États-Unis, comme les principaux problèmes affectant les vins de Bourgogne depuis la fin de l'année dernière.
Après plusieurs années de prospérité, le secteur viticole bourguignon est désormais confronté à une période plus difficile en raison des crises climatiques, de l'inflation, des tensions géopolitiques et de la baisse de la consommation. M. Delaunay a prévenu que des temps plus difficiles s'annonçaient et a insisté sur la nécessité d'anticiper les changements économiques tout en maintenant une qualité de vin élevée.
Malgré ces pressions, de grands projets restent en cours. Il s'agit notamment des Cités des Climats et Vins de Bourgogne - un réseau de centres de visiteurs conçus pour sensibiliser le public aux vins de Bourgogne -, du plan Carbone 2035 visant à réduire les émissions de carbone et du programme Qanopée axé sur l'innovation en matière de matériel végétal. Ces initiatives ont été financées en grande partie par les réserves, ce qui appelle à une gestion financière plus stricte à l'avenir.
Une réorganisation complète de la Cité des Climats est déjà en cours, avec un nouveau directeur, Édouard Mognetti, chargé de redynamiser sa stratégie commerciale. Le Comité entend être un partenaire solidaire mais exigeant dans ces efforts.
Pour l'avenir, la nouvelle direction prévoit de réévaluer les priorités budgétaires et d'élaborer un plan stratégique pour 2025-2035. Une étude sur l'évolution des modes de consommation du vin sera également réalisée et présentée lors de la prochaine assemblée générale en juillet.
François Labet a fait le bilan de ses huit années de mandat avec humour et fierté, tout en exprimant son inquiétude face à la montée d'un sentiment anti-vin en France. Il a défendu le vin comme un élément important du patrimoine culturel français et non comme un danger public.
Michel Barraud a été élu coprésident pour la viticulture sans avoir fait campagne - ce qu'il a noté avec amusement - et a remercié M. Labet de l'avoir encouragé à assumer ce rôle. M. Barraud exploite avec ses fils un domaine de 50 hectares à Sologny et dirige la coopérative Terres Secrètes depuis 18 ans. Il s'est engagé à représenter toutes les régions de Bourgogne sur un pied d'égalité et à promouvoir une communication ouverte et une prise de décision pragmatique.
L'assemblée a également confirmé les nominations des présidents de commission et des membres du conseil d'administration pour le mandat 2026-2030. La journée s'est achevée par Vinosphère, un séminaire consacré aux tendances à long terme de la consommation de vin et à l'image de la Bourgogne.
Laurent Delaunay a conclu en soulignant l'unité de la communauté viticole bourguignonne qui se prépare à relever ensemble les défis à venir.
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