La filière vitivinicole s'unit dans 10 pays pour établir une norme mondiale en matière de séquestration du carbone dans les sols

International Wineries for Climate Action (IWCA) a annoncé le lancement d'une nouvelle initiative mondiale visant à établir une référence scientifique pour la séquestration du carbone organique du sol (SOC) dans l'industrie vinicole. Ce projet, baptisé "IWCA SOC Sequestration Compilation", est développé en partenariat avec l'Association of Regenerative Viticulture, Porto Protocol et la Regenerative Viticulture Foundation. L'objectif est de créer une référence complète, basée sur des données, qui quantifie le potentiel de séquestration du carbone dans différents environnements viticoles.

Le secteur vitivinicole s'intéresse de plus en plus à la viticulture régénératrice et aux pratiques agricoles liées au carbone. La recherche scientifique a montré que ces méthodes peuvent augmenter la quantité de carbone organique stockée dans les sols des vignobles, ce qui contribue à atténuer le changement climatique. Toutefois, jusqu'à présent, il n'existait pas de ressource unifiée rassemblant des données provenant de différentes régions et de différents contextes afin de fournir des repères clairs aux établissements vinicoles.

Josep Ribas, membre fondateur du conseil d'administration de l'IWCA, a déclaré que cette initiative constituait une étape importante pour le secteur. Il a souligné qu'il ne s'agissait pas seulement de mesurer le carbone, mais aussi de donner aux établissements vinicoles les moyens de prendre des mesures climatiques significatives sur la base de données fiables. En travaillant avec des partenaires et en rassemblant des données provenant du monde entier, l'IWCA vise à promouvoir la transparence et la rigueur scientifique dans le domaine de la viticulture régénérative.

La compilation rassemblera des données concrètes issues d'études scientifiques et de projets menés par des viticulteurs dans plus de dix pays viticoles. Nombre de ces projets sont menés en collaboration avec des instituts de recherche. La base de données qui en résultera servira de ressource pour les établissements vinicoles qui souhaitent mettre en œuvre des stratégies de fixation du carbone et adopter des pratiques plus durables.

Les principaux objectifs de cette initiative sont les suivants : établir une référence scientifique solide pour la séquestration du carbone organique dans le secteur vitivinicole, faciliter le partage des connaissances au niveau international entre les caves, harmoniser les méthodes utilisées pour calculer la séquestration du carbone organique et soutenir une viticulture résiliente face au climat en promouvant des stratégies qui augmentent le carbone dans le sol.

Les premières conclusions de la compilation de l'IWCA sur la séquestration du SOC devraient être publiées au cours du premier trimestre 2026. Le projet est conçu pour aider les exploitations viticoles à comprendre les avantages tangibles de l'amélioration de la santé des sols et de la capture du carbone, pour finalement accélérer la transition vers des pratiques positives pour le climat dans l'ensemble de l'industrie viticole mondiale.