Diciassette innovazioni vincono i premi SITEVI 2025, mentre l'industria si concentra sulla resilienza climatica e la tecnologia

I premi per l'innovazione SITEVI 2025 sono stati annunciati questa settimana a Montpellier, in Francia, durante la fiera internazionale dei settori del vino, delle olive e della frutta. I premi premiano le attrezzature, i prodotti, le tecniche e i servizi più innovativi presentati dagli espositori della manifestazione. Nonostante le sfide in corso in molte regioni vinicole, quest'anno il concorso ha visto la partecipazione di 70 concorrenti. Una giuria di esperti del settore ha selezionato 28 candidati prima di scegliere 17 vincitori in diverse categorie.

I premi riflettono le principali tendenze del settore: migliorare la qualità dei prodotti e l'adattamento al mercato, aumentare la resilienza delle aziende agricole ai rischi climatici e migliorare la praticità e il comfort degli utenti. I vincitori comprendono un User Choice Award, due Medaglie d'Oro, otto Medaglie d'Argento e sei Medaglie di Bronzo.

Il premio User Choice Award è andato all'Istituto francese della vite e del vino per lo strumento online "Mon Réglage Pulvé". Questa risorsa gratuita aiuta i viticoltori a ottimizzare le impostazioni delle irroratrici centralizzando conoscenze e dati. Include moduli di formazione e uno strumento di calcolo che aiuta a selezionare gli ugelli e la pressione giusti per le esigenze specifiche del vigneto.

Sono state assegnate due medaglie d'oro. La prima è andata a MYCEA per il suo servizio "MycoTerroir", che utilizza funghi micorrizici locali per rigenerare il suolo. Questo approccio personalizzato migliora la produttività e la resilienza delle colture, misurando al contempo la salute e la biodiversità del suolo. La seconda medaglia d'oro è stata assegnata ai Laboratoires Dujardin-Salleron & Dyna Wine per la loro piattaforma CREAWINE. Questa tecnologia modulare offre tre funzioni principali: dealcolizzazione (VacuTherm), recupero dei composti (EcoExtractor) e carbonazione (CarboStream). La piattaforma aiuta le cantine a diversificare la loro offerta senza sacrificare la qualità o l'identità.

Tra le otto medaglie d'argento c'era il sistema EASY ADJUST di Pellenc, che consente agli operatori di configurare in modo sicuro le macchine tramite smartphone o tablet utilizzando la telemetria e la tecnologia IoT. Il sistema Vari Control di New Holland ha ricevuto un riconoscimento per la sua funzione di livellamento automatico che aumenta la produttività e la sicurezza dell'operatore durante il funzionamento della macchina. È stata premiata anche la soluzione Canopée di Bienesis, che fornisce una protezione retrattile per le viti contro i rischi climatici e può essere controllata a distanza.

Tra gli altri vincitori della Medaglia d'Argento figurano la potatrice C-VISION di Clemens Technologies con apertura automatica basata sull'intelligenza artificiale; la piattaforma gemella digitale di M&WINE per la tracciabilità e la qualità del vino; EnviroMetal™ di MCC Label, un'alternativa ecologica alla tradizionale lamina d'oro; lo strumento EVO2 Ferm di Parsec per una gestione precisa della nutrizione dei lieviti; e la macchina PFA di Terral, che combina lo spargimento della paglia, la falciatura e l'andanatura in un unico passaggio.

Sei medaglie di bronzo sono state assegnate a una serie di innovazioni. Alkios di Onafis è un misuratore di alcol collegato che accelera l'analisi dell'alcol senza bisogno di campionamenti. Keylan Fer di Hello Nature è un'alternativa al chelato di ferro a base vegetale adatta all'agricoltura biologica. Il sughero Diam Collection di Diam Bouchage combina l'estetica tradizionale con la sicurezza organolettica. Smart Winelyse di Pellenc Pera Oenoprocess offre un'evaporazione parziale sottovuoto per la dealcolizzazione del vino, preservandone gli aromi. Il sistema di potatura integrato di Ferrand combina la pre-potatura e la potatura meccanica in un unico passaggio per ridurre i rischi di manodopera e migliorare l'efficienza. FGCM di Bucher Vaslin è un filtro tangenziale che automatizza la lavorazione del mosto e del vino riducendo l'uso di acqua.

I SITEVI Innovation Awards sono organizzati da Comexposium, leader mondiale nell'organizzazione di eventi in diversi settori, tra cui quello agricolo e alimentare. L'evento mette in contatto ogni anno migliaia di espositori con milioni di visitatori in oltre 20 Paesi. Anche AXEMA, l'associazione francese dei produttori e degli importatori di attrezzature agricole, sostiene l'evento.

I premi di quest'anno evidenziano come l'innovazione continui a guidare il progresso della viticoltura, dell'olivicoltura e dell'arboricoltura nonostante le pressioni economiche. I prodotti premiati hanno lo scopo di aiutare i produttori ad adattarsi ai cambiamenti del mercato, alle sfide ambientali e all'evoluzione delle aspettative dei consumatori attraverso soluzioni pratiche basate sulle nuove tecnologie.