L'adhésion à l'IWCA Gold double alors que 3,5 % de la production mondiale de vin s'engage à agir pour le climat

L'International Wineries for Climate Action (IWCA) a publié son dernier rapport annuel, qui met en évidence les progrès significatifs accomplis par l'industrie viticole mondiale en matière de réduction des émissions de carbone. En 2025, les membres de l'IWCA représentaient 3,5 % de la production mondiale de vin, une augmentation notable qui reflète l'engagement croissant de l'industrie en faveur de l'action climatique. Au cours de l'année écoulée, le nombre de membres Gold de l'organisation a doublé, passant de neuf à 18. Ce groupe comprend des producteurs de premier plan tels que Symington Family Estates au Portugal et Henschke en Australie. L'adhésion à la catégorie "Gold" est réservée aux établissements vinicoles qui génèrent au moins la moitié de leurs propres besoins en énergie, réduisant ainsi leur dépendance à l'égard des réseaux électriques nationaux et faisant preuve d'un engagement fort en faveur des énergies renouvelables.

Le rapport met également l'accent sur les avantages commerciaux de la durabilité. Katie Jackson, présidente de l'IWCA et propriétaire de Jackson Family Wines, a déclaré que la réduction des émissions de carbone n'est pas seulement une question de conformité réglementaire, mais aussi de maintien de la compétitivité sur le marché. Elle a fait remarquer que l'alignement de la rentabilité sur la responsabilité environnementale redéfinit ce que signifie être un producteur de vin prospère aujourd'hui.

Le lancement d'un calculateur de gaz à effet de serre (GES) adapté aux exploitations viticoles d'Amérique latine a constitué un développement majeur cette année. Introduit en janvier 2025, cet outil a été développé en collaboration avec de grandes caves d'Argentine et du Chili, dont le Domaine Bousquet, le Grupo Peñaflor, Miguel Torres Chile et le VSPT Wine Group. Le calculateur est disponible gratuitement sur le site web de l'IWCA et permet aux producteurs de mesurer leur empreinte carbone dans les trois domaines d'émissions reconnus. En permettant aux établissements vinicoles de comparer leurs résultats avec ceux d'autres établissements de la région, l'outil vise à favoriser une plus grande transparence et à encourager des pratiques plus durables dans toute l'Amérique latine.

Pour la première fois, l'Allemagne et l'Afrique du Sud sont représentées parmi les membres de l'IWCA. La coopérative allemande Bötzinger et les coopératives sud-africaines Mullineux et Leeu Passant ont rejoint l'organisation cette année. Bötzinger rassemble plus de 300 viticulteurs sur 360 hectares dans la région allemande de Kaiserstuhl, connue pour son intérêt pour les cépages bourguignons. Mullineux opère dans la région sud-africaine du Swartland et est reconnu pour ses vins de syrah et de chenin blanc, tandis que Leeu Passant participe activement au Old Vine Project d'Afrique du Sud, qui certifie les vignobles de plus de 35 ans.

L'IWCA a également élargi son champ d'action aux petits producteurs en introduisant une option d'affiliation pour les micro-entreprises - celles qui produisent moins de 135 000 litres par an. Cette initiative vise à rendre la participation plus accessible aux petites caves qui n'ont pas les ressources nécessaires pour répondre aux exigences d'une adhésion complète à l'IWCA. Les micro-entreprises affiliées sont tenues de mesurer leurs émissions de carbone au moins tous les deux ans et de s'engager à atteindre un niveau d'émissions nettes nulles d'ici à 2050. Selon Josep Ribas, membre fondateur du conseil d'administration de l'IWCA et responsable du développement durable chez Familia Torres, ce programme a suscité un vif intérêt depuis son lancement, et de nouveaux membres devraient s'y joindre en 2026.

La liste actuelle des domaines viticoles membres de l'IWCA Gold comprend Abadia Retuerta, Alma Carraovejas, CVNE, Familia Torres, Familia Gil Family Estates (tous en Espagne), Viña Concha y Toro, Miguel Torres Chile, VSPT Wine Group, Undurraga (tous au Chili), Henschke et Hill-Smith Family Estates (Australie), Yealands Wine Group (Nouvelle-Zélande), Herdade dos Grous et Symington Family Estates (Portugal), Jackson Family Wines, Opus One, Spottswoode et St Supery (États-Unis). Ces caves représentent un échantillon de leaders mondiaux qui s'engagent à faire progresser la durabilité dans le secteur vitivinicole par des actions et des collaborations fondées sur la science.