Penfolds renforce sa présence dans le Bordelais grâce à un investissement majeur dans le Château Lanessan et au renouvellement du vignoble

Penfolds, le célèbre producteur de vin australien, réalise un investissement important dans la région du Médoc, à Bordeaux, en France. Depuis 2022, le Château Lanessan, un domaine historique situé dans le Haut-Médoc près de Saint-Julien, a subi d'importants changements sous la propriété de Penfolds. La société a planté 20 hectares de nouvelles vignes en trois ans et a installé un système d'irrigation pour les jeunes plants. Le vignoble fait également l'objet d'un plan de rénovation complet afin d'améliorer la qualité. Un nouveau chai, conçu par l'Atelier Mazières Architectes et Associés, devrait être achevé à temps pour les vendanges de 2028.

L'approche de Penfolds à Bordeaux se distingue de la viticulture française traditionnelle. La société est connue pour ses techniques d'assemblage innovantes et son style axé sur la marque, qui s'écartent souvent des règles strictes des appellations françaises. En 2021, Penfolds a collaboré avec Jaboulet pour créer un assemblage unique de deux syrahs emblématiques, l'Hermitage La Chapelle de France et le Penfolds Grange d'Australie. Ce vin a été vendu au prix de 2 600 euros, mais a dû être élevé en Australie en raison de la réglementation européenne qui interdit le mélange de vins provenant de l'extérieur de l'Union européenne.

Penfolds a étendu sa présence mondiale au-delà de l'Australie. Le groupe produit les vins CWT en Chine et les vins Bin 704 et Bin 149 aux États-Unis. Dans le Médoc, Penfolds a réorienté les propriétés qu'il a récemment acquises pour produire deux gammes de vins distinctes. Le Château Cambon La Pelouse sert désormais de centre de vinification pour la série FWT (French Winemaking Trial). Le FWT 585 est un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de petit verdot de style bordelais. Le FWT 543 est un pur syrah élaboré à partir de raisins provenant du Languedoc-Roussillon et de la vallée du Rhône. Tous deux sont produits à Cambon La Pelouse et vendus sous le nom de Vin de France.

Dans le cadre de ce changement, les marques Château Cambon La Pelouse et Bellevue seront progressivement supprimées. Les amateurs de vin pourront voir les derniers millésimes de ces étiquettes sortir en 2023 et 2024, ce qui en fait des pièces de collection potentielles.

Au Château Lanessan, Penfolds continue d'investir massivement dans l'amélioration des vignobles. Pablo Laborde, directeur technique de Lanessan, explique que de nombreuses vignes avaient besoin d'être replantées et que les sols n'avaient pas été amendés depuis des décennies. Depuis 2023, 40 hectares ont été replantés et il est prévu d'étendre le vignoble à 95 hectares d'ici 2028. M. Laborde note que les sols graveleux de Lanessan sont similaires à ceux que l'on trouve à Margaux et à Saint-Julien. Il envisage également de planter des vignes de malbec à l'avenir.

Le nouveau chai de Lanessan sera entièrement intégré à l'architecture traditionnelle du domaine, reflétant son style d'inspiration anglaise du milieu du XIXe siècle. Audrey Pedezert de l'Atelier Mazières dirige l'équipe de conception. Steph Dutton, directeur de la vinification chez Penfolds en Australie, indique que l'installation aura une capacité de vinification de 500 tonnes.

Penfolds prévoit également de développer l'œnotourisme à Lanessan. Le domaine comprend déjà un musée du cheval et pourrait éventuellement inclure un restaurant et des chambres d'hôtes pour les visiteurs. Ces ajouts s'inscrivent dans la vision à long terme de Penfolds, qui souhaite offrir une expérience oenotouristique complète, mais aucun calendrier n'a été annoncé pour leur réalisation.