Confagricoltura Piemonte réclame une suspension temporaire des nouvelles autorisations de plantation de vignes

Confagricoltura Piemonte réclame des limites à l’expansion du vignoble dans le Piémont, au nord de l’Italie, après une nouvelle hausse des stocks de vin malgré la progression des exportations. L’organisation estime que de nombreux producteurs peinent à préserver leurs marges alors que trop de produits restent entreposés dans les chais.

L’organisation agricole estime que la région doit prendre des mesures structurelles pour éviter que l’offre ne creuse davantage l’écart avec la demande. Son avertissement intervient alors que le Piémont demeure l’une des principales régions viticoles italiennes et un grand exportateur, tandis que la pression sur les stocks s’accentue sur l’ensemble du marché.

Selon les données citées par Confagricoltura et provenant de l’inspection italienne Icqrf, les chais italiens contenaient 42,6 millions d’hectolitres de vin au 31 juillet, soit 6,9 % de plus qu’un an auparavant. Dans le seul Piémont, les stocks de vins DOP, bénéficiant d’une appellation d’origine protégée, avoisinaient les 3 millions d’hectolitres.

Dans le même temps, les exportations régionales ont continué de progresser. Confagricoltura indique que les exportations de vin du Piémont ont augmenté de 2,4 % au premier semestre, pour atteindre 566 millions d’euros. L’organisation juge cette croissance encourageante, mais estime qu’elle ne reflète pas pleinement les difficultés des producteurs, dont beaucoup doivent composer avec des stocks élevés et une rentabilité en recul.

« La résilience des exportations est encourageante, mais elle ne doit pas nous conduire à sous-estimer les difficultés rencontrées par de nombreuses entreprises », a déclaré Enrico Allasia, président de Confagricoltura Piemonte, dans des propos rapportés lundi par AcquiNews.

L’organisation demande une suspension temporaire des autorisations de nouvelles plantations, ainsi qu’une plus grande souplesse en matière de replantation. Elle souhaite également un recours accru aux mesures de soutien prévues par le cadre européen du marché du vin.

Parmi les options proposées figure la « vendange en vert », une mesure qui consiste à retirer les grappes avant leur maturité afin de réduire la production, généralement avec une aide financière aux viticulteurs qui diminuent leurs volumes. Confagricoltura estime également que la distillation et l’arrachage de vignes devraient être envisagés lorsque la situation s’y prête, en fonction des caractéristiques de chaque appellation.

L’organisation estime qu’une réponse d’ensemble s’impose, plutôt que de petites mesures à court terme. Allasia a critiqué l’enveloppe de 1,5 million d’euros accordée par le gouvernement régional du Piémont à des accords de filière visant à trouver d’autres débouchés pour les vins invendus. Selon lui, ce montant ne suffit pas à résoudre un problème qu’il qualifie de structurel.

Confagricoltura souhaite que le gouvernement régional, les organisations agricoles, les consortiums et les coopératives engagent des discussions sur un plan d’intervention coordonné et sollicitent le soutien du gouvernement italien et des institutions européennes.

La question dépasse les frontières régionales, car le Piémont est un marché de référence pour les vins italiens haut de gamme et la pression sur les stocks peut annoncer des changements plus larges dans les stratégies d’approvisionnement du secteur des boissons. Si les producteurs ralentissent les nouvelles plantations, réduisent les volumes de récolte ou réorientent le vin vers d’autres circuits, les effets pourraient à terme se faire sentir sur les prix, les marges et la disponibilité des produits dans certains segments du commerce du vin. Pour les distributeurs, les importateurs et les acheteurs du secteur de l’hôtellerie-restauration, la seule vigueur des exportations pourrait ne plus suffire à évaluer la santé du marché si les stocks en chai restent élevés.

Les tensions mises en lumière par Confagricoltura illustrent un problème bien connu des marchés agricoles : les exportations peuvent progresser tandis que les stocks nationaux continuent d’augmenter lorsque la production dépasse les ventes. Les producteurs risquent alors de voir leurs revenus diminuer, en particulier dans les catégories liées à une origine protégée, où les décisions concernant les plantations, les rendements et l’arrachage des vignes peuvent être politiquement sensibles et longues à mettre en œuvre.

Le Piémont abrite certains des vins les plus réputés d’Italie, et toute mesure visant à limiter la production serait probablement suivie de près par l’ensemble de la filière. Pour l’heure, Confagricoltura ne prétend pas que les exportations sont en difficulté. Selon l’organisation, leur hausse de 2,4 % ne suffit pas, à elle seule, à compenser la pression liée aux près de 3 millions d’hectolitres de vins AOP stockés dans la région et à l’augmentation des stocks à l’échelle nationale.

Le débat porte désormais sur la volonté des autorités régionales et nationales de soutenir des mesures de maîtrise de l’offre plus énergiques. Confagricoltura prévient que, sans intervention, la rentabilité de nombreux domaines pourrait rester sous pression, même si les vins du Piémont continuent de trouver des acheteurs à l’étranger.