Italiens Weinbranche steht bei der Vinitaly unter Druck

Verona eröffnete am Sonntag die Vinitaly, während Italiens Weinbranche unter dem Druck schwächerer Inlandsnachfrage, höherer Kosten und eines unsichereren globalen Marktes steht. Zugleich nutzten Regierungsvertreter und europäische Entscheidungsträger die Messe, um zu betonen, dass Wein für die Wirtschaft, die Exporte und die kulturelle Identität des Landes weiterhin zentral sei.

Die 58. Ausgabe der Fachmesse, die bis Dienstag auf dem Gelände der Veronafiere stattfindet, brachte nach Angaben der Veranstalter rund 4.000 Aussteller, 97.000 Fachbesucher aus 130 Ländern und mit 433 ausländischen Einkäufern aus 45 Nationen einen Rekord zusammen. Die Veranstaltung zählt seit Langem zu den wichtigsten jährlichen Treffpunkten der Weinwirtschaft, wurde in diesem Jahr aber auch zu einem Forum für Debatten über Agrarpolitik, Tourismus, Gesundheitskommunikation und die Zukunft des Weins in Europa.

Antonio Tajani, Italiens Außenminister und Vizepremier, nahm an der Eröffnungszeremonie teil und verwies auf die Rolle des diplomatischen Netzwerks Italiens sowie der Handelsagentur bei der Anwerbung internationaler Käufer nach Verona. Er bezeichnete die Vinitaly als Teil einer breiteren Anstrengung zur Stützung italienischer Exporte in einer Zeit, in der Wein eines der sichtbarsten Produkte des Landes im Ausland bleibt. Im Jahr 2025 entfielen laut auf der Messe zitierten Zahlen 23,4 % der italienischen Gesamtexporte nach Wert auf Wein; das entsprach 7,8 Milliarden Euro.

Großbritannien bleibt einer der wichtigsten Märkte für italienischen Wein. 2024 lagen die Exporte ins Vereinigte Königreich bei knapp 860 Millionen Euro beziehungsweise rund 10 % bis 11 % der gesamten italienischen Weinexporte und machten das Land damit zum drittgrößten Absatzmarkt für italienische Flaschenweine. Produzenten und Handelsvertreter erklärten, britische Verbraucher bevorzugten weiterhin Weine, die Qualität mit einem klaren Herkunftsprofil verbinden – ein Bereich, in dem Italien dank seiner großen Vielfalt an Regionen und Rebsorten seit Langem im Vorteil sei.

Giorgia Meloni besuchte die Vinitaly als Ministerpräsidentin zum dritten Mal offiziell und nutzte den Anlass, um den Produzenten direkte Unterstützung zuzusichern. Sie nannte die Messe „das außergewöhnlichste Schaufenster“ für einen der stärksten Ausdrucksformen von Made in Italy und sagte, der Sektor erwirtschafte jährlich rund 14 Milliarden Euro Umsatz. Zugleich erklärte sie, ihre Regierung habe auf die steigenden Energiekosten reagiert, indem sie Steuererleichterungen für die Landwirtschaft verlängert und Preiserhöhungen beim Agrardiesel verhindert habe.

Meloni stellte die Probleme des Weinsektors in einen Zusammenhang mit breiteren geopolitischen Risiken, darunter die Instabilität rund um die Straße von Hormus, die ihrer Ansicht nach nicht nur für Treibstoff, sondern auch für von Landwirten genutzte Düngemittel relevant sei. Gegenüber WineNews sagte sie, Wein sei „ein grundlegender Bestandteil der italienischen Küche“ und beschrieb ihre Präsenz auf der Vinitaly als Zeichen der Solidarität mit einer Branche, die trotz schwieriger Bedingungen weiter Leistung bringe.

Francesco Lollobrigida, Italiens Landwirtschaftsminister, nutzte seinen Auftritt auf der Vinitaly, um dafür zu werben, Wein nicht nur als Wirtschaftsprodukt zu verteidigen, sondern auch als Teil der italienischen Esskultur. Er sagte, Wein sei zentral für die gastronomische Tradition des Landes, und wandte sich gegen Bestrebungen, die ihn seiner Ansicht nach nur als schädlichen Stoff behandelten, ohne seine breitere soziale Rolle anzuerkennen. Zudem betonte er, Italien müsse sich auf Qualität statt auf Menge konzentrieren, wenn es in einem Markt wettbewerbsfähig bleiben wolle, in dem viel produziert werde und sich das Konsumverhalten verändere.

Diese Botschaft spiegelte sich auch in Gesprächen zwischen Regierungsvertretern und Branchenverbänden am Runden Tisch Tavolo Vino wider. Lamberto Frescobaldi, Präsident von Unione Italiana Vini, sagte, die Produzenten müssten anerkennen, dass das derzeitige Produktionsniveau für den heutigen Markt zu hoch sei. Eine Jahresproduktion von 42 Millionen bis 44 Millionen Hektolitern werde nicht vollständig aufgenommen; zudem hätten sich die Trinkgewohnheiten verändert und seien vor allem bei jüngeren Konsumenten gelegentlicher geworden.

Andere Branchenvertreter erklärten, öffentliche Politik allein werde die Probleme des Sektors nicht lösen. Riccardo Cotarella, Präsident von Assoenologi, sagte, die Produzenten müssten ihre Qualitätsfortschritte wirksamer nutzen und den Wein gegen das verteidigen, was er als ungerechtfertigte Kritik bezeichnete. Luca Rigotti von Confcooperative forderte einen koordinierten Ansatz sowohl in Brüssel als auch in Rom. Rita Babini von Fivi argumentierte, kleinere unabhängige Erzeuger bräuchten einfachere Regeln, wenn sie weiter in Exportmärkte investieren wollten.

Auch die Europäische Kommission nutzte die Vinitaly als Plattform für politische Botschaften. Christophe Hansen, EU-Agrarkommissar, sagte, Wein sei mehr als Landwirtschaft; er habe Landschaften, Sprache und das gesellschaftliche Leben in ganz Europa geprägt. Der Sektor stehe unter Druck durch den Klimawandel und volatile Märkte; zugleich verwies er auf neue EU-Instrumente zur Förderung von Absatzförderung, Flexibilität und Wettbewerbsfähigkeit. Hansen hob außerdem Indien als wichtigen Zukunftsmarkt mit mehr als 1,4 Milliarden potenziellen Verbrauchern hervor.

John Barker, Generaldirektor der International Organisation of Vine and Wine (OIV), ging noch weiter und regte eine ernsthafte Debatte darüber an, ob man für die Weinkultur selbst eine UNESCO-Anerkennung anstreben sollte. Wein sei Teil der Menschheitsgeschichte und müsse durch wissenschaftlich fundierte Politiken geschützt werden, die Veränderungen bei Konsumverhalten, Kommunikation und Technologie Rechnung trügen. Die Idee gewinnt bei einigen Produzenten an Zuspruch; sie sehen in einer kulturellen Anerkennung einen Weg zur Stärkung sowohl des Kulturerbeschutzes als auch des Tourismus.

Dieses Thema griff auch Marzia Varvaglione auf, Präsidentin des CEEV. Sie sagte, der Wert des Weins liege nicht nur im Handel, sondern auch in seiner Verbindung zu Herkunftsgebieten, Gastfreundschaft und ländlichen Wirtschaftsräumen. Enotourismus sei europaweit zu einer wichtigen Einnahmequelle geworden; rund 15 Millionen Weintouristen hätten im vergangenen Jahr etwa 15 Milliarden Euro generiert.

Die Messe machte zudem deutlich, wie italienische Produzenten versuchen, sich eher im Premiumsegment zu positionieren als nur über den Preis zu konkurrieren. Der weltweite Wert der Weinexporte lag im vergangenen Jahr bei rund 35,9 Milliarden Euro, obwohl das Volumen leicht zurückging. Nach Ansicht der Produzenten begünstigt dieses Umfeld Weine mit starker Identität und höheren Margen statt Massenware.

Ein Zeichen dieser Strategie war eine Verkostung des Komitees Historical Super Tuscans , mit der jene Weine wieder ins Blickfeld gerückt wurden , die vor Jahrzehnten den Ruf der Toskana neu definiert hatten . Zu der Gruppe gehören einige der bekanntesten Güter der Region , darunter Marchesi Antinori , Montevertine , Castello di Monsanto und Querciabella . Die Verkostung zeigte , dass viele Spitzenweine aus der Toskana heute stärker auf Frische und Balance setzen , dabei aber weiterhin Struktur und Lagerfähigkeit betonen .

Unter den ausgeschenkten Weinen waren Fabrizio Bianchi Sangioveto von Castello di Monsanto; Sangioveto von Badia a Coltibuono; Camartina von Querciabella; La Gioia von Riecine; Pergole Torte von Montevertine; L’Apparita von Castello di Ama; Fontalloro von Fèlsina; Tignanello von Marchesi Antinori; sowie weitere Weine von Castellare di Castellina , Castello di Albola und Brancaia . Die Auswahl unterstrich , wie viel Prestige den einflussreichsten Etiketten der Toskana weiterhin zukommt , selbst wenn die Produzenten ihre Stilistik an veränderte Vorlieben anpassen .

Die Vinitaly erinnerte auch daran , wie eng Wein in Italien mit dem Tourismus verbunden bleibt . Gianmarco Mazzi , Tourismusminister , sagte , Enotourismus könne dazu beitragen , Besucher über überfüllte Ziele hinaus in weniger bekannte Teile des Landes zu lenken . Er bezeichnete ihn als praktische Möglichkeit , Reisen mit lokalen Wirtschaftsräumen zu verbinden und zugleich den Druck auf große Städte zu mindern .

Vor allem drehte sich ein Großteil der Gespräche in Verona darum , wie Produzenten ihre Margen schützen können , während sie im In- und Ausland mit einer langsameren Nachfrage konfrontiert sind . Branchenvertreter kamen immer wieder auf drei Prioritäten zurück : Überangebot dort abbauen , wo es nötig ist ; den Wein gegen verkürzte Gesundheitswarnungen verteidigen ; und die Vermarktung in Märkten ausbauen , in denen italienische Etiketten noch Wachstumspotenzial haben .

Als sich am Montagmorgen Käufer durch die Hallen der Veronafiere bewegten , standen diese Sorgen neben einer anderen Realität : Italienischer Wein zieht weiterhin Aufmerksamkeit auf sich , weil er Größe mit regionaler Identität verbindet . Diese Kombination bleibt einer seiner stärksten Trümpfe in Großbritannien , in ganz Europa und in neueren Märkten weiter entfernt , wo Verbraucher nach wiedererkennbaren Marken mit klarem Herkunftsbezug suchen .