Slow Wine Fair fordert die Industrie auf, sich gegen die Ausbeutung von Arbeitskräften in den Weinbergen einzusetzen

Die Slow Wine Fair wurde heute auf der BolognaFiere eröffnet und sendet eine deutliche Botschaft an die Weinindustrie: "Wein ist nur gut, wenn er fair ist." Die Veranstaltung, die bis zum 24. Februar 2026 läuft, wird gemeinsam mit Sana Food organisiert und markiert das 40-jährige Bestehen von Slow Food. Die diesjährige Messe bringt 1.100 italienische Weingüter und Erzeuger aus 28 Ländern zusammen und konzentriert sich auf die ethische, soziale, ökologische und wirtschaftliche Fairness in der Weinproduktion.

Die Organisatoren der Messe nutzen ihre Plattform, um auf die Arbeitsbedingungen in den Weinbergen aufmerksam zu machen, insbesondere auf diejenigen, die ausländische Arbeitskräfte betreffen. Laut der Generaldirektorin von Slow Food Italien, Serena Milano, sind die meisten Weinbergsarbeiter Einwanderer. Sie betonte, dass Wein nicht das Produkt von ausgebeuteter Arbeit sein sollte, sondern vielmehr ein Mittel zur Anerkennung und fairen Entlohnung der Beiträge der Arbeiter. Milano wies darauf hin, dass Wein kein tägliches Bedürfnis sei, sondern ein kulturelles und soziales Erlebnis, weshalb es umso wichtiger sei, ethische Praktiken bei seiner Herstellung zu gewährleisten.

Maria Cristina Galeasso, Koordinatorin der Accademia della Vigna, erklärte, dass die Arbeitsbedingungen in den Weinbergen seit 2020 auf dem Prüfstand stünden. Viele Arbeiter hatten keine Verträge und wurden unzureichend bezahlt. Heute ist es schwierig, qualifizierte Arbeitskräfte zu finden, und der Aufbau enger Beziehungen zwischen Unternehmen und Arbeitnehmern bleibt eine Herausforderung. Den meisten Nicht-EU-Weinbergsarbeitern fehlt die notwendige Ausbildung. Die Accademia della Vigna geht dieses Problem an, indem sie ethische Arbeit, Ausbildung, soziale Integration und Unternehmensverantwortung miteinander verbindet. Das Programm bringt Unternehmen mit Arbeitern - vor allem aus Afrika, Pakistan und Bangladesch - zusammen und hilft ihnen, in einem geschützten Umfeld in die Branche einzusteigen.

Yunuel Ibarra und Irene De Barraicua von Lideres Campesinas sprachen über ihre Bemühungen zum Schutz von Frauen in der Landwirtschaft. Sie fördern die Gleichstellung der Geschlechter und faire Löhne durch "ethische Etiketten", die die Verbraucher mithilfe von QR-Codes über die Arbeitsbedingungen hinter jeder Flasche Wein informieren. Um dieses Siegel zu erhalten, müssen die Erzeuger Anforderungen in Bezug auf die Gleichstellung der Geschlechter, Ausbildung und gesunde Arbeitsbedingungen erfüllen. In Kalifornien, wo sie tätig sind, sind die Landarbeiter oft Risiken durch den Rauch von Waldbränden oder durch Pestizide ausgesetzt.

Yvan Sagnet, Präsident von NOCap und Träger des italienischen Cavaliere del Lavoro, erzählte von seinen persönlichen Erfahrungen als Wanderarbeitnehmer in der Landwirtschaft. Er beschrieb, wie er während der Tomatenernte in Nardò 14 Stunden pro Tag für einen minimalen Lohn arbeitete. Nachdem er die Ausbeutung am eigenen Leib erfahren hatte - er verdiente gerade einmal 14 Euro brutto pro Tag -, führte er einen Streik an, der die Grundlage für seinen fortwährenden Kampf gegen die als caporalato" bekannten illegalen Einstellungspraktiken bildete. Seitdem hat NOCap dazu beigetragen, den Status von über 5.000 Arbeitern in Italien zu regularisieren. Sagnet schätzt, dass aufgrund einer unwirksamen Einwanderungspolitik etwa 500.000 Landarbeiter illegal im Land beschäftigt sind. NOCap arbeitet auch mit Supermärkten an Kampagnen für faire Preise und verwendet sein eigenes Label, um Produkte zu kennzeichnen, die unter fairen Arbeitsbedingungen hergestellt wurden.

Die Geschichte von Boban Pesov fügt der Diskussion eine weitere Perspektive hinzu. Der aus Mazedonien stammende Pesov, der heute als Weinproduzent im Piemont tätig ist, erzählte, wie seine Familie ihre eigene Genossenschaft gründete, nachdem sie die Herausforderungen erlebt hatte, mit denen eingewanderte Arbeitnehmer konfrontiert waren. Die Genossenschaft Arco del Lavoro begann 2008 mit 10 Personen und beschäftigt heute bis zu 120 Arbeiter aus Bangladesch, Pakistan, Nordafrika und anderen Regionen. Pesov glaubt, dass Investitionen in Menschen zu besseren Geschäftsergebnissen führen - und zu besserem Wein.

Die Botschaft der Slow Wine Fair kommt zu einer Zeit, in der sich Italien darauf vorbereitet, die Diskussion über Anti-Caporalato-Maßnahmen im Arbeitsministerium wieder aufzunehmen. Die Organisatoren hoffen, dass ihr Fokus auf Fairness einen Wandel in der gesamten Branche bewirken und die Verbraucher ermutigen wird, nicht nur auf den Geschmack des Weins zu achten, sondern auch auf die Bedingungen, unter denen er hergestellt wird.