Britisches Gastgewerbe baut seit Oktober 2024 inmitten von Steuererhöhungen 170.000 Arbeitsplätze ab

12.11.2025

Mehr als die Hälfte aller Arbeitsplatzverluste im Vereinigten Königreich im vergangenen Jahr betrafen das Gastgewerbe, wobei sich die Schließungen und Entlassungen in den letzten Monaten beschleunigt haben.

Nach neuen Schätzungen des Branchenverbands UKHospitality hat das britische Gastgewerbe in den letzten 13 Monaten einen erheblichen Verlust an Arbeitsplätzen zu verzeichnen. Die Gruppe berichtet, dass seit dem Herbsthaushalt im Oktober 2024 etwa 170.000 Arbeitsplätze verschwunden sind. Die Daten, die sich auf Zahlen des Office for National Statistics stützen, zeigen auch, dass 64.000 dieser Arbeitsplätze allein in den letzten zwei Monaten verloren gegangen sind.

UKHospitality führt einen Großteil dieses Rückgangs auf die politischen Änderungen zurück, die im ersten Haushalt von Bundeskanzlerin Rachel Reeves eingeführt wurden. Eine der wirkungsvollsten Maßnahmen war die Erhöhung der Arbeitgeberbeiträge zur Sozialversicherung um 1,2 Prozentpunkte, die im April dieses Jahres in Kraft trat. Nach Angaben des Berufsverbandes hat diese Änderung zu einem starken Rückgang der Teilzeit- und flexiblen Arbeitsmöglichkeiten in der Branche geführt.

Das Gastgewerbe scheint einen unverhältnismäßig großen Teil der Arbeitsplatzverluste in der britischen Wirtschaft zu tragen. UKHospitality behauptet, dass mehr als die Hälfte aller Arbeitsplatzverluste seit Oktober letzten Jahres auf das Gastgewerbe zurückzuführen sind. Die Auswirkungen gehen über die Beschäftigung hinaus, da viele Unternehmen die Betriebszeiten reduzieren, geplante Investitionen streichen, die Preise für die Verbraucher erhöhen oder ihre Türen endgültig schließen.

Kate Nicholls, die Vorsitzende von UKHospitality, bezeichnete die Situation als "schockierendes Armutszeugnis für den Schaden, den der Haushalt des letzten Jahres angerichtet hat". Sie betonte, dass die Regierung, wenn sie die Beschäftigung ankurbeln und die Hauptstraßen wiederbeleben wolle, die Unternehmen des Gastgewerbes unterstützen müsse, anstatt sie mit höheren Steuern zu belasten. Nicholls forderte dringende Maßnahmen im Vorfeld des nächsten Haushalts, der für den 26. November geplant ist. Die Gruppe setzt sich für niedrigere Unternehmenssteuern, feste Sozialversicherungsbeiträge und eine Senkung der Mehrwertsteuer für Gastgewerbebetriebe ein.

Das Ausmaß der Schließungen in der gesamten Branche ist eklatant. Ein Bericht der Night Time Industries Association von Anfang des Jahres ergab, dass jedes vierte Spätlokal seit 2020 geschlossen wurde. Daten von NIQ zeigen einen Netto-Rückgang von 374 lizenzierten Lokalen allein in der ersten Hälfte dieses Jahres - das sind durchschnittlich zwei Schließungen pro Tag.

Mehrere bekannte Barketten haben unter diesem Druck gelitten. Simmons, eine Late-Night-Cocktail-Kette, stand aufgrund von Cashflow-Problemen vor dem Aus, wurde aber im August von ihrem Gründer durch einen 6-Millionen-Pfund-Deal vor der Insolvenz gerettet. Diese Rettung beinhaltete die Schließung von vier Standorten und den Abbau von 30 Arbeitsplätzen. Im vergangenen Monat wurde berichtet, dass die Muttergesellschaft von Revolution und Revolución de Cuba Optionen für ihr Überleben erwägt, darunter auch einen möglichen Verkauf. BrewDog kündigte an, dass es in diesem Jahr 10 Bars im Vereinigten Königreich schließen wird.

UKHospitality hatte zuvor geschätzt, dass bis zum nächsten Haushalt 111.000 Arbeitsplätze verloren gehen würden. Die neuesten Zahlen zeigen, dass der Stellenabbau diese Prognosen weit übertroffen hat. Die Organisation warnt weiterhin, dass ohne ein sofortiges Eingreifen der Regierung mit weiteren Verlusten zu rechnen ist, da die Unternehmen mit steigenden Kosten und geringeren Verbraucherausgaben zu kämpfen haben.

Wenn es keine Erleichterungen bei den Steuern und anderen Gemeinkosten gibt, sind weitere Schließungen und Arbeitsplatzabbau unvermeidlich, so die Branchenführer. Sie argumentieren, dass eine gezielte Unterstützung dazu beitragen könnte, die Beschäftigung zu stabilisieren und es dem Gastgewerbe zu ermöglichen, sich zu erholen und nach einer schwierigen Zeit, die durch Inflationsdruck und veränderte Verbrauchergewohnheiten gekennzeichnet ist, zu wachsen.