Tempos Vega Sicilia bringt Deiva 2024 heraus, seinen ersten spanischen Weißwein

Tempos Vega Sicilia teilte am 27. Oktober mit, Deiva 2024 auf den Markt zu bringen – den ersten spanischen Weißwein in der Geschichte des Unternehmens. Vorausgegangen waren jahrelange Zukäufe von Weinbergen sowie Forschungs- und Kellerarbeit in der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas in Galicien.

Der Wein besteht zu 100 Prozent aus Albariño und stammt aus Weinbergen in den beiden Teilgebieten Condado do Tea und Val do Salnés in der Provinz Pontevedra im Nordwesten Spaniens. Das Unternehmen erklärte, das Projekt beruhe auf der Verbindung der unterschiedlichen Profile beider Gebiete: Condado do Tea steuere Reife und Struktur bei, Val do Salnés Frische und Säure.

Die Markteinführung ist das erste kommerzielle Ergebnis eines Projekts, das 2018 mit dem Erwerb von Weinbergen begann. Tempos Vega Sicilia erklärte, inzwischen über 24 Hektar eigene Weinberge und ein Weingut in Crecente zu verfügen. Für die Initiative seien zunächst 20 Millionen Euro investiert worden.

Pablo Álvarez, Geschäftsführer von Tempos Vega Sicilia, sagte, das Unternehmen sei mit einem klaren Ziel nach Galicien gekommen, habe aber zugleich die örtlichen Bedingungen und von Winzern mit langjähriger Erfahrung in der Region lernen müssen. Deiva sei sowohl das Ergebnis dieses Prozesses als auch der Auftakt zu einem längerfristigen Vorhaben.

In seiner Ankündigung stellte das Unternehmen Deiva als Weißweinprojekt vor, das schrittweise wachsen soll und nicht auf eine schnelle Ausweitung der Produktion ausgelegt ist. Ziel sei ein Albariño mit eigenständigem Charakter, Tiefe und Entwicklungspotenzial. Die Produktion des ersten Jahrgangs ist begrenzt. Nach Angaben des Unternehmens wurden rund 32.000 Flaschen abgefüllt; im technischen Datenblatt zur Markteinführung sind 32.877 Flaschen aufgeführt.

Die Weinberge liegen in Crecente und A Cañiza in Condado do Tea sowie in Ribadumia, Cambados und Meis in Val do Salnés. Laut den technischen Angaben sind die Reben durchschnittlich 20 Jahre alt und mit einer Dichte von 1.000 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt. Der Ertrag wurde mit 8.000 Kilogramm pro Hektar beziehungsweise 52 Hektolitern pro Hektar angegeben.

Tempos Vega Sicilia zufolge leitet sich der Name Deiva vom Fluss Deva in Condado do Tea ab. Das Unternehmen stellte außerdem die Bedeutung des Wassers für die Landschaft heraus. Einige Weinberge würden über traditionelle galicische Levadas, also Kanäle, bewässert. Die Untersuchung des Zusammenspiels von Wasser, Böden und Parzellen sei ein Teil der Arbeit an dem Wein gewesen.

Nach Angaben des Unternehmens arbeitete es mit wissenschaftlichen Einrichtungen wie dem CSIC, dem spanischen Forschungsrat, zu Themen wie der genetischen Vielfalt des Albariño, lokalen Mikroklimata und der Vorbeugung von Krankheiten zusammen. Dazu gehörten auch Arbeiten zu Mehltau, einem großen Problem in feuchten atlantischen Weinbauregionen wie Rías Baixas.

Das technische Datenblatt zu Deiva 2024 beschreibt einen schwierigen Beginn der Vegetationsperiode 2024. Auf einen warmen, niederschlagsreichen Winter folgte ein regnerisches Frühjahr, das zwar einen frühen Austrieb begünstigte, zugleich aber Blüte und Beerenentwicklung erschwerte. Anschließend habe sich die Entwicklung in den beiden Teilgebieten unterschiedlich gestaltet, erklärte das Unternehmen. Im stärker vom Atlantik geprägten Val do Salnés verlief der Zyklus langsamer und feuchter. Im wärmeren und trockeneren Condado do Tea schritt die Entwicklung in den Weinbergen früher voran.

Laut dem Unternehmen besserten sich die Wetterbedingungen im August. Wärmeres und trockeneres Wetter habe dazu beigetragen, das Gleichgewicht der Reben wiederherzustellen, die Traubengesundheit zu verbessern und die Reife zu fördern. Die Bedingungen vor der Lese waren so günstig, dass die Trauben in einem relativ kurzen Zeitraum geerntet werden konnten. Die Handlese erfolgte vom 8. bis zum 20. September in 12-Kilogramm-Kisten. Die Abfüllung fand im Juni 2026 statt.

Die vom Unternehmen veröffentlichten Angaben zur Weinbereitung zeigen, dass kein einzelnes Gefäß und keine einzelne Methode den Charakter des Weins bestimmen sollte. Für Deiva 2024 kamen Edelstahl, Beton, Granit und große Eichenfuder zum Einsatz. Laut technischem Datenblatt reiften 60 Prozent des Weins in Edelstahl und 40 Prozent in großen Gebinden. Anschließend lag der Wein vor der Markteinführung sechs bis neun Monate auf der Flasche. Der fertige Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5 Prozent.

Tempos Vega Sicilia erklärte, für künftige Jahrgänge keiner festen Rezeptur folgen zu wollen. Stattdessen solle jeder Jahrgang entsprechend dem Charakter der Ernte und den Anforderungen des Weins behandelt werden. Dieser Ansatz spiegelt die Positionierung der Marke wider: als Projekt, dessen Stil durch Beobachtung, die Arbeit in den Weinbergen und wiederholte Ernten noch geprägt wird.

Mit der Markteinführung steigt Tempos Vega Sicilia in eine der wichtigsten spanischen Weißwein-Herkunftsbezeichnungen und in die bekannteste Albariño-Region des Landes ein. Das Unternehmen teilte mit, der Wein werde in Spanien und auf internationalen Märkten verkauft.

Laut den technischen Unterlagen wurde Deiva 2024 mit Blick auf sein Reifepotenzial entwickelt und kann sich bei sachgerechter Lagerung im Keller über mehr als 15 Jahre weiterentwickeln. Das Unternehmen empfiehlt eine Lagerung bei 12–14 °C und 60 Prozent Luftfeuchtigkeit. Die optimale Trinktemperatur liege bei 12 °C.