中国葡萄酒产量自 2012 年以来骤降 91%，行业在高价格和低销量中挣扎

尽管中国葡萄酒的质量和国际认可度有了显著提高，但中国葡萄酒业正面临着一个困难时期。在过去十年中，中国酒庄屡获殊荣，并得到了全球酒评家的高度评价。中国的葡萄酒生产商也改善了品牌建设和分销，使本地葡萄酒更容易在国内外销售。现在，一些中国葡萄酒在纽约等城市有售，电子商务平台也让消费者更容易购买到中国葡萄酒。

然而，官方统计数据显示，中国葡萄酒产量急剧下降。2012 年，中国葡萄酒产量为 13.8 亿升。到2024年，这一数字下降到仅1.18亿升，为本世纪最低水平。虽然一些专家认为数据收集的变化可能夸大了产量的下降，但毫无疑问，葡萄酒行业正在苦苦挣扎。销售缓慢，许多酒庄都有未售出的存货。

有几个因素导致了这些挑战。政府打击公务消费，减少了对用作礼品或招待客人的昂贵葡萄酒的需求。经济的不确定性使消费者对消费更加谨慎。来自其他类型酒类的竞争也在加剧，年轻一代总体上饮用葡萄酒的数量也在减少，这也是全球趋势。COVID-19 大流行的影响仍在持续。

消费者最常抱怨的问题之一就是中国葡萄酒太贵。在欧洲，超市里的葡萄酒价格仅为几欧，而在美国，像 "两块钱查克"（Two-buck Chuck）这样的平价品牌也带动了大量销售。相比之下，许多产自宁夏等地的中国葡萄酒每瓶售价在 40 到 60 美元之间，这让大多数买家难以接受。

一些业内人士认为，与国际顶级品牌相比，某些优质中国葡萄酒物美价廉。例如，云南省的霞多丽葡萄酒价格在 140 美元到 210 美元之间，但据说其品质可与高端勃艮第葡萄酒媲美。最近，詹姆斯-萨克林（James Suckling）在香港组织了一次品酒会，对中国葡萄酒与价格在 120 美元至 500 美元之间的国际品牌葡萄酒进行了评比。结果表明，中国顶级葡萄酒可以与世界知名葡萄酒相媲美。

高价有时是由于消费者对用作礼品的奢侈品的需求。怡园酒庄首席执行官朱迪-陈（Judy Chan）说，一些客户鼓励她提高价格，与国际标准接轨。因此，Grace Vineyard 现在推出了周年纪念版的旗舰葡萄酒，售价为 390 美元。

中国葡萄酒越来越频繁地出现在全国各地的餐厅菜单上。今年入围 "中国年度酒单 "的有来自 9 个地区的 34 家酒庄，其中许多酒的价格在 200 美元以上。本地葡萄酒也越来越多地出现在葡萄酒吧、节庆活动和社交媒体影响者推广的活动中。价格在 20 美元到 50 美元之间的中档品牌也越来越受到消费者的青睐。

尽管取得了这些进展，但大多数中国消费者仍然认为本地葡萄酒过于昂贵。许多消费者都在寻找低于 100 元人民币（约合 14 美元）的葡萄酒，但法国和西班牙的进口葡萄酒在中国的售价往往低于 2 美元。由于工资上涨、进口设备昂贵，以及需要每年掩埋葡萄藤以保护其免受北方地区严冬的影响--这是一个劳动密集型过程，本地生产商面临着更高的成本。此外，由于葡萄酒不属于农产品，因此税收也很高。

一些生产商正在努力在不牺牲质量的前提下，提供更实惠的选择。宁夏的木兰朵和龙虎国际app首页公司代理的小满葡萄酒等项目都推出了价格在4到7美元之间的入门级葡萄酒。这些努力取得了一些成功；自2022年以来，小满葡萄酒已售出10万多瓶，主要通过酒吧和餐馆销售。

中国葡萄酒市场正在发生变化，消费者的偏好从身份驱动型消费转向口味驱动型消费。白葡萄酒的销量正在增加，人们对天然葡萄酒、橙色葡萄酒以及新葡萄品种和风格的兴趣也日益浓厚。然而，这些趋势需要时间来弥补传统细分市场的销售损失。

对于本地生产商来说，葡萄酒意识仍然是一个挑战。年龄较大的消费者往往会把中国葡萄酒与过去几十年的劣质葡萄酒联系起来，而年轻消费者可能会更开放，但可支配收入有限。打造品质与价值兼具的强势品牌将是赢得新客户的关键。

就目前而言，中国葡萄酒业必须在一个充满竞争酒类选择和对价格敏感的买家的谨慎市场中游刃有余。未来的道路将需要说服消费者，让他们相信本土葡萄酒能够提供优质和实惠--在经济不确定性持续存在的情况下，这项任务仍然十分艰巨。