即饮烈性酒激增 27%，因为美国人开始选择更便宜的酒精饮料

杰富瑞（Jefferies）最近发布的截至 11 月 1 日的四周数据显示，美国烈酒市场去高端化的趋势仍在继续，但细节显示的情况比标题数字所显示的更为复杂。即饮（RTD）市场正在迅速扩大，市场份额同比增长了 383 个基点。这一增长对传统蒸馏酒的整体价格和组合表现产生了重大影响。

Jefferies 强调指出，ABI 旗下的 Cutwater 品牌不仅是 RTD 增长的最大贡献者，也是整个烈酒行业增长的最大贡献者。RTDs的激增反映了美国饮酒习惯的广泛转变，Jefferies一直在对这一转变进行监测，这也是其正在进行的 "酒精的未来 "研究的一部分。

蒸馏酒的整体增长率低于历史平均水平。根据杰富瑞的数据，尼尔森的最新数据显示，行业产值下降了约 4%，低于美国蒸馏酒理事会（DISCUS）报告的 2024 年增速。消费者越来越多地选择伏特加和朗姆酒等价格较低的酒类，而杜松子酒和威士忌在较高价位上仍有一定优势。龙舌兰酒仍处于两者之间，消费者现在更青睐 "负担得起的优质 "品牌，而不是豪华瓶装酒。

杰富瑞（Jefferies）指出了影响当前美国烈酒去高端化周期的 27 个因素。其中，宏观经济压力尤为突出。酒类是消费者支出中最可自由支配的项目之一，而持续的通货膨胀正促使许多美国人选择价格较低的酒类。

自 COVID-19 以来，人们对健康的关注和态度的转变也起到了一定的作用。健康信息的增加、新法规的出台以及 GLP-1 药物的流行都在影响着人们对酒精消费的看法。Jefferies 指出，这些因素为该类产品的未来增加了不确定性。

文化转变是另一个影响因素。年轻消费者正在探索酒精的替代品，包括大麻和无酒精饮料，从而引发了酒精在社会中的作用是否正在发生变化的问题。

业界对这些挑战的反应不一。杰富瑞建议，各品牌可能需要更灵活的创新和营销策略，才能在低迷时期保持相关性。

尽管存在这些不利因素，但一些烈酒品类在价格和组合方面表现出了韧性。杜松子酒的销量增长了 2.1%，高于之前的 1.9%。波旁酒小幅上涨了 0.2%，苏格兰威士忌上涨了 1.8%。伏特加和朗姆酒走势平缓，干邑和加拿大威士忌继续面临压力。

龙舌兰酒在经历了多年的快速增长后，正在经历放缓。该品类在 11 月份下降了 3.7%，与 10 月份的表现持平。主要品牌如唐胡里奥（Don Julio）下降了 3.7%，而卡萨米戈斯（Casamigos）和帕特龙（Patrón）则出现了两位数的下降。虽然销量有所下降，但龙舌兰酒的总体趋势仍然是向上的，只不过现在是向更容易获得的高端产品而不是高端品牌发展。

威士忌仍然是大趋势中的一个例外。苏格兰威士忌的销量下降了 11%，但其高端化趋势仍在继续，价格/混合比提升了 1.8%。爱尔兰威士忌似乎更为稳定；詹姆森威士忌的销量最近才略有下降。在美国威士忌中，Colonel Taylor 等高端品牌正在推动增长，而 Jack Daniel's 和 Jim Beam 等主流品牌则分别下降了 4.6% 和 6.3%。

加拿大威士忌也感受到了这种重启的影响，皇家皇冠威士忌在 11 月份下降了 8.7%。杰富瑞预计，随着各品牌推出新产品，这一细分市场将出现波动。

伏特加的价格/组合已趋于稳定，增长的主导者是 Tito's 和以价值为导向的竞争对手，而不是高端品牌。

根据杰富瑞（Jefferies）的数据，RTDs 仍然是美国烈酒中增长最快的部分，增长了 26.9%。仅Cutwater就同比增长了90%以上，而Surfside、Sun Cruiser和Buzzballz等其他品牌也为品类扩张做出了巨大贡献。速溶饮料的流行正吸引消费者购买方便、口味多样、价格低廉的产品--这是更广泛的去高端化趋势背后的主要驱动力。

全球各大烈酒公司在美国都面临着消费者行为的这些转变，而美国仍然是它们最大的利润中心：帝亚吉欧（Diageo）约一半的利润来自美国市场；君度（Rémy Cointreau）约 40%；金巴利（Campari）和保乐力加（Pernod Ricard）各约 25%。

这些数字凸显了为什么美国人饮酒习惯的变化，尤其是远离高价烈酒的趋势，会受到全球行业领导者的密切关注，因为他们要针对不断变化的市场调整战略。