Familia Millán lanza un Malbec de altura en San Juan

Familia Millán ha presentado Fuego Blanco Valle del Silex Malbec 2024 con motivo del Día Mundial del Malbec, una fecha que el sector utiliza para poner en primer plano esta variedad y su peso en la imagen del vino argentino. La bodega sitúa este lanzamiento en el Valle de Pedernal, en la provincia de San Juan, una zona de altura que se ha convertido en uno de los orígenes más observados por las bodegas del país.

El vino está elaborado con uvas 100% Malbec procedentes de Finca Fuego Blanco, un viñedo situado en la parte alta del valle. La empresa explica que la vendimia se hace a mano, en cajas de 20 kilos, cuando la uva alcanza su punto óptimo de madurez. Después, en bodega, combina fermentación tradicional en acero inoxidable con maceración carbónica para reforzar el perfil frutal.

La guarda se realiza en piletas de concreto, una decisión que busca conservar la identidad de la uva y la expresión del lugar. Según la información facilitada por la bodega, el vino muestra color violeta, aromas de frutas negras y notas florales. En boca lo describe como fresco, con fruta negra, especias y un perfil mineral marcado.

El Valle de Pedernal se encuentra al suroeste de la ciudad de San Juan, a unos 90 kilómetros de la capital provincial. Está entre los 1.200 y los 1.700 metros sobre el nivel del mar y presenta un clima frío para los estándares de la región, con veranos templados y noches frescas. Esa diferencia térmica favorece una maduración lenta de la vid y ayuda a conservar acidez natural.

La bodega subraya también las características del suelo, formado por materiales de origen marino y con una presencia alta de calcáreo y sílex. Ese tipo de terreno ha llevado a varias bodegas a fijarse en esta zona para elaborar tintos con tensión, frescura y una lectura más precisa del origen. En este caso, Familia Millán vincula el nombre Silex con la piedra pedernal y con su uso histórico para producir fuego.

Fuego Blanco Valle del Silex Malbec 2024 sale al mercado con un precio sugerido en vinotecas de $15.600. La etiqueta se suma a una oferta cada vez más amplia de Malbecs procedentes de zonas altas fuera de Mendoza, en un momento en que varias bodegas argentinas buscan diferenciar sus vinos por procedencia y tipo de suelo.

La presentación llega además en una fecha que suele mover acciones comerciales y mensajes institucionales alrededor del Malbec. En Argentina, esta variedad sigue siendo la más reconocida fuera del país y una de las principales cartas de presentación del sector vitivinícola en exportación y enoturismo. Familia Millán ha difundido este lanzamiento a través de su marca Fuego Blanco Wines, con presencia en redes sociales bajo el perfil @fuegoblancowines.