La ruta gastronómica Grillo y Trufa regresa a Huesca con su segunda edición

La bodega El Grillo y la Luna ha anunciado la celebración de la segunda edición de la ruta gastronómica Grillo y Trufa, que tendrá lugar en la provincia de Huesca del 1 al 28 de febrero. Esta iniciativa reúne a una veintena de establecimientos hosteleros de la zona, que ofrecerán menús y platos especiales en los que la trufa y los vinos de la bodega serán los protagonistas.

La presentación oficial de la ruta está prevista para el próximo miércoles, 4 de febrero, a las 12 horas, en la Escuela de Hostelería CPIFP San Lorenzo de Huesca. El acto servirá para dar a conocer los detalles de la propuesta y contará con la presencia de representantes de la bodega y de los establecimientos participantes. Debido a la limitación de aforo, la organización solicita confirmación previa de asistencia a través del correo electrónico facilitado por la bodega.

Durante todo el mes de febrero, los restaurantes y bares adheridos a la ruta ofrecerán elaboraciones en las que la trufa, producto emblemático de la provincia, se combinará con los diferentes vinos de El Grillo y la Luna. El objetivo de la iniciativa es poner en valor la riqueza gastronómica de Huesca y fomentar el consumo de productos locales, así como acercar al público la versatilidad de la trufa en la cocina y la calidad de los vinos de la bodega.

La ruta Grillo y Trufa se consolida así como una cita para los aficionados a la gastronomía y el enoturismo en la provincia. Los interesados en conocer más detalles sobre los establecimientos participantes y las propuestas gastronómicas pueden consultar la información disponible en la web oficial de la bodega.