Un cava conmemorativo celebra la vuelta de las pinturas murales al Monasterio de Sijena en Aragón

La próxima vuelta de las pinturas murales del Monasterio de Sijena a Aragón ha motivado la creación de un cava conmemorativo por parte de la Familia Langa, una bodega con larga trayectoria en la región. El proyecto consiste en una edición especial de cava bajo el nombre Monasterio de Sijena, que busca rendir homenaje a este enclave patrimonial fundado en 1188 por la reina Doña Sancha de Castilla. El monasterio ha estado vinculado durante siglos a la vida monástica y artística de Aragón, y su relevancia histórica ha sido reconocida tanto a nivel local como nacional.

La edición especial incluye dos referencias: Monasterio de Sijena Brut 1188 y Monasterio de Sijena Nature – Parajes Monacales. Ambos productos han sido elaborados para reflejar el espíritu del monasterio, poniendo en valor la sobriedad y la elegancia asociadas a su historia. El número 1188, presente en una de las etiquetas, hace referencia directa al año de fundación del monasterio, reforzando el vínculo entre el vino, el territorio y la memoria colectiva.

La Familia Langa ha explicado que su intención es unir vino y patrimonio, considerando el cava no solo como un producto gastronómico sino también como un medio para transmitir historias y valores culturales. La reciente restitución de las pinturas murales ha generado un renovado interés social por el monasterio, que se percibe como símbolo de recuperación patrimonial y respeto por la historia aragonesa. En este sentido, el lanzamiento del cava Monasterio de Sijena se plantea como una celebración del regreso de las obras artísticas y un reconocimiento a la identidad regional.

Bodegas Langa está situada en Calatayud (Zaragoza) y cuenta con viñedos en zonas de altitud y suelos diversos, lo que permite obtener uvas con características diferenciadas. La bodega es conocida por su gama Reyes de Aragón, que ha recibido numerosos premios en certámenes nacionales e internacionales. Recientemente, uno de sus espumosos ha sido incluido en la lista “50 Great Sparkling Wines of the World 2026”, lo que refuerza su posición dentro del sector.

El lanzamiento del cava Monasterio de Sijena se produce en un momento en el que la cultura y el patrimonio aragonés reciben una atención renovada gracias al retorno de las pinturas murales. La iniciativa busca poner en valor tanto el legado histórico del monasterio como la tradición vitivinícola local, ofreciendo un producto que une pasado y presente a través del vino.