Frontaura & Victoria presenta su Verdejo 2022, un blanco de Rueda con crianza en barrica y perfil gastronómico

Frontaura & Victoria ha lanzado al mercado su Verdejo 2022, un vino blanco elaborado en la Denominación de Origen Rueda. La bodega, con sede en Toro y fundada en 1999, apuesta por la tradición y la calidad en cada uno de sus productos. El Verdejo 2022 se produce exclusivamente con uvas de la variedad Verdejo, procedentes de viñedos situados en La Seca, Valladolid. Esta zona es conocida por sus suelos pedregosos y su clima continental, factores que influyen directamente en el carácter del vino.

El proceso de elaboración comienza con una fermentación a temperatura controlada. Este método permite conservar los aromas y sabores propios de la uva Verdejo. Posteriormente, el vino pasa ocho meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Esta crianza aporta matices adicionales y estructura al producto final. Camino Pardo, directora general de la bodega, explica que buscan un vino maduro y con personalidad propia.

El resultado es un vino blanco de color amarillo oro intenso. En nariz se perciben aromas a flores blancas y frutas maduras, junto a notas tropicales como chirimoya y toques de membrillo y melocotón. También aparecen recuerdos cítricos y matices torrefactos derivados del paso por barrica. En boca, el vino muestra una textura sedosa y untuosa, con presencia de frutas tropicales, mineralidad y especias suaves. La acidez equilibrada contribuye a una sensación refrescante y prolongada.

El Frontaura & Victoria Verdejo 2022 se adapta bien a diferentes tipos de gastronomía. Su perfil aromático y su frescura lo hacen adecuado para mariscos y pescados preparados a la plancha o al horno. También acompaña arroces marineros, paellas o fideuás, así como carnes blancas como pollo o pavo. El foie encuentra un buen equilibrio con la acidez del vino, mientras que los quesos suaves se benefician de su carácter envolvente.

Este vino también puede acompañar platos informales como pastas ligeras, tortillas o ahumados. Incluso puede servirse solo como aperitivo o durante una conversación relajada. Su estructura permite maridajes menos habituales, como jamón ibérico, salteados de verduras o ensaladas frescas.

Bodegas Frontaura & Victoria cuenta con una larga tradición vitivinícola que se remonta a viñedos registrados desde 1840. Aunque su sede principal está en Toro, la bodega ha apostado por la D.O. Rueda para este proyecto concreto. La empresa está dirigida por Camino Pardo Álvarez, quien decidió dedicarse al mundo del vino tras conocer la cultura vinícola de Zamora.

La bodega basa su trabajo en el respeto a la tipicidad del origen y en prácticas sostenibles. Sus vinos buscan reflejar tanto el entorno natural como el saber hacer acumulado durante generaciones. El Verdejo 2022 representa esta filosofía mediante una combinación de técnicas modernas y respeto por las tradiciones locales.

El lanzamiento del Frontaura & Victoria Verdejo 2022 responde a una demanda creciente por vinos blancos con identidad propia dentro del mercado español e internacional. La bodega espera consolidar este producto entre los consumidores que buscan calidad y autenticidad en cada copa.