Laurent-Perrier refuerza su presencia en la alta gastronomía española con una colaboración exclusiva junto al restaurante Coque

Laurent-Perrier ha consolidado su presencia en la alta gastronomía española a través de una colaboración exclusiva con el restaurante Coque, que cuenta con dos estrellas Michelin. Desde 2019, la Maison francesa forma parte de la propuesta gastronómica de los hermanos Sandoval, quienes dirigen el establecimiento en Madrid. Laurent-Perrier es el único champagne que se sirve por copa en el menú de Coque, lo que refuerza la singularidad de la experiencia para los comensales.

La relación entre ambas casas ha permitido que Coque se convierta en embajada oficial de Grand Siècle, una distinción que solo ostentan unos pocos restaurantes en el mundo. Entre las referencias disponibles figura Grand Siècle “Les Réserves” Itération Nº17, una edición limitada que solo se puede encontrar en una selección muy reducida de establecimientos internacionales. Esta oferta exclusiva responde a la voluntad de ambas partes de ofrecer productos únicos y experiencias diferenciadas a sus clientes.

La colaboración abarca toda la gama de champanes Laurent-Perrier por botella y un maridaje por copa que alterna Héritage y Grand Siècle. Este maridaje pone en valor el trabajo de ensamblaje característico de la Maison, reconocido por su precisión y equilibrio. La experiencia comienza con una copa de bienvenida de Laurent-Perrier La Cuvée servida en formato Magnum, lo que marca el inicio del recorrido gastronómico en Coque.

Además del restaurante principal, la alianza se extiende a La Finca, el espacio para eventos gestionado por el grupo Sandoval. En este lugar, Laurent-Perrier también ocupa un papel preferente como champagne elegido para celebraciones y encuentros privados. Esta presencia refuerza la visibilidad de la marca en diferentes ámbitos vinculados a la gastronomía y el ocio.

Laurent-Perrier busca así fortalecer su compromiso con la gastronomía española mediante colaboraciones con proyectos que comparten su nivel de exigencia y atención al detalle. La Maison apuesta por trabajar junto a restaurantes y espacios que valoran la excelencia y ofrecen propuestas innovadoras a sus clientes. Esta estrategia responde al interés de Laurent-Perrier por asociarse con referentes del sector y contribuir al desarrollo del turismo del vino en España.

La elección de Coque como socio responde tanto al reconocimiento internacional del restaurante como a su capacidad para crear experiencias gastronómicas completas. Los hermanos Sandoval han diseñado un menú donde cada elemento está pensado para armonizar con los champanes seleccionados, lo que permite a los comensales conocer matices diferentes en cada servicio. La presencia exclusiva de Laurent-Perrier por copa subraya la confianza mutua entre ambas casas y su apuesta por ofrecer calidad constante.

La colaboración entre Laurent-Perrier y Coque se inscribe en una tendencia donde las grandes casas de champagne buscan alianzas estables con restaurantes reconocidos para llegar a un público exigente. En este caso, la relación iniciada hace cinco años ha evolucionado hasta convertirse en un ejemplo de cómo dos marcas pueden sumar esfuerzos para enriquecer la oferta gastronómica nacional e internacional.

El acuerdo también tiene repercusión fuera del restaurante, ya que los eventos organizados en La Finca permiten acercar los champanes Laurent-Perrier a nuevos públicos y contextos. De esta manera, la Maison amplía su presencia más allá del consumo tradicional en sala y participa activamente en celebraciones privadas y corporativas.

La apuesta conjunta por productos exclusivos como Grand Siècle “Les Réserves” Itération Nº17 refuerza el posicionamiento premium tanto de Laurent-Perrier como de Coque. Los responsables del restaurante señalan que esta colaboración les permite ofrecer experiencias únicas a sus clientes, mientras que desde la Maison francesa subrayan el valor añadido que supone trabajar con un socio local comprometido con la excelencia.

Esta alianza refleja una tendencia actual en el sector gastronómico español, donde las colaboraciones entre bodegas internacionales y restaurantes reconocidos contribuyen a elevar el nivel de las propuestas disponibles para los consumidores. Laurent-Perrier confirma así su interés por seguir presente en las mejores mesas del país y participar activamente en proyectos vinculados al turismo del vino y la alta cocina.