Marruecos cautiva un año más en Madrid Fusión

Marruecos apostará otro año más por sorprender a profesionales y visitantes de Madrid Fusión Alimentos de España, que celebra su edición número 23 en IFEMA MADRID del 27 al 29 de enero. Consolidada como la mayor feria de la industria gastronómica del mundo, es el escaparate ideal para que Marruecos muestre sus propuestas culinarias de la mano de chefs de renombre como Lahcen Hafid, Daoud Essadiq o Youssef Mabchour. Todo un viaje sensorial por los sabores, aromas y el excelente producto con el que se trabaja en la cocina marroquí.

La gastronomía mundial se prepara para vivir una experiencia única y transformadora. Madrid Fusión Alimentos de España, el evento que marca el pulso de la alta cocina, celebrará su 23ª edición del 27 al 29 de enero de 2025, reuniendo a las mentes más brillantes del sector en el prestigioso recinto de IFEMA MADRID.

Este año, la cumbre gastronómica más influyente del planeta vuelve con toda su fuerza en formato presencial, ofreciendo a sus asistentes no solo la clásica sala de exposiciones y sus dinámicos escenarios, sino también una inmersión total en el universo culinario, con actividades participativas y espacios de aprendizaje diseñados para los apasionados de la innovación gastronómica.

Un menú de experiencias que despiertan los sentidos

La edición de 2025 será una verdadera celebración de la creatividad culinaria, destacando:

• · Experiencias exclusivas y sensoriales: Contenidos diseñados para quienes vivan el evento en persona, asegurando momentos únicos e inolvidables.
• · Nuevas áreas de formación: Espacios concebidos para nutrir el talento de chefs, sumilleres y expertos gastronómicos.
• · Tendencias innovadoras y propuestas auténticas: Un vistazo a lo más vibrante y actual de la alta cocina mundial.

Un evento que trasciende fronteras

En su edición de 2024, Madrid Fusión alcanzó cifras históricas: más de 1.800 congresistas de 53 países y un total de 25.812 visitantes, confirmando su estatus como la mayor feria gastronómica del mundo. Este año, además de la experiencia presencial, el congreso continuará llegando a todos los rincones del planeta a través de su retransmisión en línea, llevando la magia de la alta cocina a una audiencia global.

La misión de Madrid Fusión: Innovar, conectar, inspirar

Desde su creación, Madrid Fusión ha sido el punto de encuentro para la creación de nuevas ideas y tendencias en la gastronomía. Sus objetivos para 2025 son tan ambiciosos como inspiradores:

• · Impulsar la vanguardia culinaria y dar visibilidad a las propuestas más innovadoras.
• · Enriquecer el conocimiento gastronómico, compartiendo técnicas, ideas y procesos revolucionarios.
• · Identificar y celebrar las tendencias emergentes que están moldeando el futuro de la cocina.
• · Unir a las culturas gastronómicas del mundo, creando un espacio donde tradición e innovación dialoguen sin fronteras.

Una cita imperdible para los amantes de la gastronomía

Madrid Fusión 2025 no solo será un evento: será una experiencia que redefinirá la forma en que entendemos y vivimos la gastronomía. Ya seas un profesional del sector o un apasionado de la cocina, esta cumbre promete ser un viaje inolvidable a través de sabores, conocimientos y emociones.

Marruecos acercará lo mejor de su cocina para 'abrir boca' e impresionar a profesionales del sector, medios de comunicación y amantes de la gastronomía en general. La cocina marroquí, rica en matices, aromas y texturas, es uno de los mayores atractivos que enseñar y con los que conquistar los paladares más exigentes.

Más información: www.visitmorocco.com/es