España se prepara para una vendimia abundante tras un año de escasez

El inicio de la vendimia en España se presenta con las vides en buen estado vegetativo y con un potencial productivo que podría acercar la cosecha final a los 40 millones de hectolitros. A pesar de estas buenas perspectivas, el sector mantiene la prudencia, ya que la situación no es homogénea en todo el país y las olas de calor todavía pueden causar daños significativos.

Representantes de cooperativas y organizaciones agrarias han señalado que, aunque aún es temprano para hacer una previsión certera sobre la producción final de esta campaña, se espera que supere a la de la temporada anterior, beneficiada por las mayores lluvias de este año. Las primeras estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias indican que la vendimia podría alcanzar los 39.751.500 hectolitros, un 20% más que el año pasado, cuando la fuerte sequía redujo la producción a 32 millones de hectolitros.

Castilla-La Mancha, la mayor zona productora del país, espera producir 23 millones de hectolitros de vino y mosto, un incremento del 33% respecto al año anterior, lo que representaría el 60% de la producción vitivinícola nacional. Sin embargo, este optimismo no es uniforme, ya que las regiones de la vertiente mediterránea sufrirán la falta de agua, y no se espera un aumento considerable en comparación con el año anterior.

Además de en Castilla-La Mancha, se prevé una mejor cosecha en Extremadura, algunas zonas de Andalucía, La Rioja y Galicia. En contraste, se estima una reducción de la producción en Cataluña, Castilla y León, la Comunidad Valenciana y Murcia.

Desde Asaja han comentado que la situación general no es tan dramática como la del año pasado, y que el estado vegetativo de la mayoría de las zonas es bueno, con un buen desarrollo de los racimos que podría resultar en una buena producción. No obstante, han subrayado que aún falta atravesar el verano, una época crítica debido a la escasez de lluvias y las altas temperaturas.

Por su parte, un representante de COAG ha destacado la necesidad de observar las posibles olas de calor durante el verano. Mientras tanto, UPA ha transmitido un mensaje más positivo, subrayando que aunque aún pueden ocurrir nuevas olas de calor y tormentas, su impacto sería puntual y no afectaría significativamente el resultado final de la campaña, que ya está decidido en gran parte por las lluvias de esta primavera.

La campaña vitivinícola en España se extiende desde el 1 de agosto hasta el 31 de julio del año siguiente, pero en varias zonas ya se está vendimiando desde mediados de julio, un adelanto considerable respecto a los estándares de hace 20 años, cuando se comenzaba a cortar uva en septiembre y se terminaba para el 12 de octubre.

El adelanto de la vendimia en algunas regiones se debe a que las altas temperaturas han acelerado la maduración de la uva, como en la denominación de origen protegida (DOP) Cebreros en Ávila o en Agüimes en Gran Canaria. En otros casos, se trata de variedades tempranas, como la uva moscatel de grano menudo, sauvignon blanc o la colombard de las bodegas de la DOP Condado de Huelva.