La estrategia de los vinos chilenos: Dar clases a sumilleres en EE.UU.

La producción y venta de vinos chilenos alrededor del mundo ha experimentado un gran crecimiento en los últimos años, situando al país americano como 4ª potencia mundial del sector vinícola, tras España, Italia y Francia.

Sin embargo, conscientes de que la imagen de calidad es la asignatura pendiente de esta marca-país, algunos bodegueros han iniciado una serie de iniciativas para mejorar este aspecto.

El bajo precio que favorece enormemente la exportación de sus vinos y permite situarlos en venta libreservicio, es un hándicap a la hora de posicionarlos en los restaurantes de medio mundo.

Es por ello que hace unos días Héctor Vergara, el único máster sommelier de Sudamérica, viajó a Nueva York para presentar los vinos chilenos a los sumilleres locales y, como explicó The Wall Street Journal, empujarlos para que incluyan etiquetas chilenas en sus cartas.

Apoyado por Wines of Chile (el organismo nacional que regula los vinos del país), Vergara enseña sobre vinos chilenos a varios expertos, algunos de los cuales realizarán una misión inversa a Chile para interiorizar más las marcas.

Se trata de una de las iniciativas que Wines of Chile está llevando a cabo para mejorar la imagen de calidad de sus vinos, que ya tiene en el corazón de Brooklyn a la tienda Puro Wine, que sólo vende botellas chilenas.