Los vinos y la gastronomía gallega se presentan en Washington D.C. durante el mes de septiembre

Distribuidores, importadores, chefs y sumillers asistieron el lunes 9 de septiembre a la primera cata y cena degustación "Taste Galicia" que se realizó en el prestigioso restaurante "Brasserie Beck" by Robert Weidmaier para presentar una campaña de marketing que incluirá degustaciones de los vinos gallegos durante todo el mes de septiembre.

Los vinos participantes en esta cata privada el pasado lunes, serán incluidos en la carta que el restaurante ofrece "wine by glass" lo que en España se conoce como "vinos por copas". Sin duda, una excelente oportunidad para que las variedades gallegas más desconocidas puedan ser probadas por el público norteamericano.

En la cata participaron 18 bodegas gallegas con diferentes 25 marcas de vinos de las 5 D.O. además de los licores, vodkas y ginebras de la marca Entropia, producidos en Ourense. Estos vinos podrán ser probados en el restaurante durante las siguientes semanas.

Para la cena, se utilizaron productos típicos que incluyeron: castañas, pulpo, mejillones, quesos del país, membrillo, aceite de oliva, novedosas propuestas como las galletas ecológicas Daveiga y las Conservas Chanquete con piquillos rellenos de este pescado.

La jornada incluyó videos y documentales sobre las cuatro provincias gallegas y la presentación del primer número de la revista Taste Galicia, una publicación en inglés dedicada a promocionar la cultura, turismo y gastronomía en Washington D.C y será distribuida en tiendas especializadas.

A pesar que el mercado norteamericano es dominado por los vinos franceses e italianos, sin olvidar los vinos californianos, chilenos y argentinos, las variedades gallegas tienen mucha oportunidad de llevarse una cuota de ventas. La popularidad del Albariño en Estados Unidos y la relación precio/calidad de los vinos producidos en Galicia, son dos puntos a favor de las posibilidades de incrementar las exportaciones.

Aunque el Albariño es muy famoso y uno de los blancos favoritos de Estados Unidos, el resto de los vinos gallegos son practicamente desconocidos. La realidad es que el Godello, Treixadura, Mencía y otras variedades solo son conocidas por expertos del sector, para impulsar su promoción, surgió la iniciativa "Taste Galicia".