Ovejas en los viñedos para la gestión de la cubierta vegetal

El objetivo es adiestrar al ganado ovino para que no se coma las hojas de las cepas y pastoree únicamente las hierbas que conforman la cubierta vegetal espontánea. La integración de las ovejas y los viñedos cierra los círculos de la naturaleza de manera respetuosa y sostenible: se regula el crecimiento de la hierba, a la vez que se abona el campo con los excrementos del ganado.

La investigación deberá determinar el número idóneo de ovejas por hectárea con el fin de evitar compactaciones del suelo y lograr el equilibrio justo entre el ganado y el alimento que proporciona la cubierta vegetal.

El proyecto Grup de Recerca en Remugants está dirigido por Gerardo Caja y Elena Albanell, del departamento de Ciencia Animal y Alimentación de la Facultad de Veterinaria de la UAB, y cuenta con la colaboración del Institut de la Vinya i el Vi (INCAVI).