ICEX organiza un pabellón en Foodex 2013
El mercado de alimentos, bebidas y foodservice de Japón es de 225 billones de dólares
ICEX
Jueves 02 de Agosto de 2012
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ICEX España Exportación e Inversiones organiza un pabellón oficial en la feria Foodex 2013 que se celebrará entre el 5 y el 8 de marzo de 2013.
La próxima será la 38ª edición de esta feria internacional, dedicada a los sectores de la alimentación y las bebidas. Es de periodicidad anual y, desde su primera edición en 1976, está dirigida a un público exclusivamente profesional.
Atrae a un gran número de compradores líderes de la alimentación, abarcando desde mayoristas a minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas, restauración, etc. Se encuentra ya totalmente asentada, siendo el principal referente del sector alimentario no sólo en Japón, sino también para toda la región de Asia-Pacífico. De hecho, se ha consolidado como una de las tres ferias alimentarias más importantes del mundo.
El mercado de alimentos, bebidas y foodservice de Japón es de 225 billones de dólares. Japón importa el 60 % de su consumo de alimentos, que totaliza 44 billones de dólares. Los consumidores son cada vez más sofisticados y se interesan por las culturas alimenticias de otras regiones. Dada la extrema dependencia de la importación de alimentos del mercado japonés (con una capacidad de autoabastecimiento de únicamente el 40%) y teniendo en cuenta que en la feria se reúne un gran número de profesionales del sector, se muestra como la plataforma idónea para la penetración, tanto en el mercado japonés, como en el asiático en general.
En cuanto al mercado del vino, las importaciones japonesas aumentaron un 17,6% en valor y el 22,8% en volumen en el primer trimestre del año, mejorando en gran medida las cifras al cierre de 2011.
Los vinos españoles han tenido un extraordinario inicio de año, al crecer un 51,3% en volumen y cerca del 40% en valor, cifras que permiten adelantar a Estados Unidos como cuarto país proveedor.
En la edición 2012 que recibió más de 73.000 visitantes, participaron 149 bodegas extranjeras, entre ellas, 47 bodegas españolas
Más info e inscripción: www.icex.es/foodex
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