La FIAB lanza un programa para promocionar en India los productos europeos

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha lanzado un programa de promoción de productos europeos para llegar a 35 millones de consumidores en India, mercado al que España ya exporta 20 millones de euros anuales y que ha crecido un 35,6 % en el ejercicio 2011.

Según ha explicado el director de Asuntos Económicos e Internacionalización de la FIAB, Jaime Palafox, en la presentación celebrada hoy, esta iniciativa da continuidad al Plan India desarrollado en 2010 y que ya ha permitido duplicar las exportaciones de la industria agroalimentaria española al país.

Palafox ha señalado que cerca de un centenar de empresas españolas comercializan sus productos alimentarios en India y que las ventas podrían superar los 40 millones en el horizonte de 2015.

El programa, bautizado como "Eating with you five senses" (comiendo con los cinco sentidos), ha arrancado con una misión inversa en la que participan profesionales y prensa especializada india y que se desarrollará durante toda esta semana en Madrid, Andalucía y Cataluña.

Los participantes visitarán almazaras, viñedos y bodegas y restaurantes, además de mantener diferentes reuniones bilaterales.

Además, esta iniciativa promocional, incluirá la asistencia a la feria "Anapoorna-World of Food", dedicada a productos de alta gama y que se celebrará en septiembre en Bombay, donde se organizarán nueve seminarios sobre productos españoles.

Las acciones se dirigirán también a las escuelas indias de gastronomía, donde se prevé formar a más de 50 profesores y 2.000 estudiantes cada año en la gastronomía española, a lo que se añadirá una campaña publicitaria en medios especializados.

Por último, se organizará una gira por nueve ciudades del país asiático en las que se llevarán a cabo actividades en centros comerciales para dar a conocer los alimentos españoles.

El programa, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y cofinanciado con ayuda comunitaria, dispone de un presupuesto de más de un millón de euros y se desarrollará en el plazo de tres años.

Según ha señalado Palafox, la India presenta una "estupenda oportunidad" para los productos europeos y españoles, puesto que las previsiones de crecimiento para los próximos años son incluso mayores que en China, país en cuyo mercado previamente desarrollaron un plan similar y que ya "funciona solo".

La previsión de futuras bajadas arancelarias gracias a los acuerdos de libre comercio, junto con el potencial de desarrollo de la distribución moderna en la país, que por el momento solo alcanza al 6 %, son otros de los puntos fuertes que ofrece el mercado indio, ha añadido.

La presentación ha contado con el chef indio Abhijit Saha, jefe de márketing de la Federación India de Asociaciones Culinarias y presidente del Club del Vino de Bangalore, quien está especializado desde hace más de 20 años en la cocina mediterránea.

Ha subrayado que el programa de la FIAB llega "en el momento correcto" ya que el interés por esta gastronomía es cada vez mayor.

Ha indicado que la cocina india ha "abrazado" a lo largo de la historia las influencias llegadas desde el exterior, y que productos como el aceite de oliva, el vino o el queso manchego están entre sus "favoritos" a la hora de cocinar.

Según los datos de la FIAB, el aceite es la principal exportación española a India, con un crecimiento en 2011 del 22,65 % hasta los casi diez millones de euros facturados.

La mayor parte corresponde al aceite de oliva, con 7,8 millones de ventas en 2011 y un aumento del 21,27 %.

La segunda posición la ocupan las conservas de verdura y zumos, con 3,6 millones facturados en 2011 y un crecimiento del 28 %.

Para el conjunto de la industria alimentaria europea, que exportó cerca de 380 millones de euros el pasado año, el principal producto exportado es el whisky, con 61,7 millones de euros en 2011 y un crecimiento cercano al 60 % en el último lustro.

El azúcar ocupa la segunda posición, con 22,75 millones de euros, seguido de las grasas y aceites, con 23,62 millones de euros, y los productos lácteos, con 12,45 millones.