40 firmas españolas se darán cita en la Fancy Food

La edición estival de la feria Fancy Food, que se celebra en Washington entre el 17 y el 19 de junio, cuenta entre sus expositores con 40 empresas agroalimentarias españolas, según ha informado hoy el Instituto de Comercio Exterior (ICEX).

Según un comunicado de este organismo, la oferta española se concentra en un pabellón promovido por la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) con el apoyo del ICEX.

De las 40 firmas españolas, ocho proceden de Sevilla, cinco de Madrid, cuatro de Valencia, tres de Alicante, tres de Córdoba, dos de Navarra, Pontevedra y Zaragoza, y una de Badajoz, Cantabria, Castellón, Cuenca, Gerona, Jaén, Lérida, Orense, Tarragona, Valladolid y Vizcaya.

Fancy Food es el certamen más importante dedicado a la alimentación y bebidas que se celebra en Estados Unidos y, en la pasada edición, albergó una oferta de 180.000 productos correspondientes a 2.400 expositores de 80 países diferentes.

Además, recibió la visita de 15.000 profesionales.

Este certamen, organizado por la Asociación Nacional de Ferias de Especialidades Alimentarias y Productos de Gourmet (Nasft), cuenta con una edición invernal -Winter Fancy Food-, que se celebra en San Francisco, y la estival, que habitualmente transcurre en Nueva York aunque se ha trasladado a Washington por reformas.

Desde el ICEX recuerdan que las exportaciones españolas totales a Estados Unidos ascendieron a 7.899 millones de euros en 2011, un 19 % más respecto a 2010.

Las exportaciones de alimentos y bebidas alcanzaron los 942 millones de euros en 2011, lo que supone un avance del 3,5 % respecto al ejercicio anterior.

Los alimentos españoles más demandados en el mercado estadounidense fueron los hortofrutícolas, los vinos, el aceite, productos de panadería y lácteos.