'Wine & Gourmet' de Tokio, abre sus puertas

Bodegas y distribuidores de vinos españoles tratan de cautivar al mayor número de paladares en la feria "Wine & Gourmet" de Tokio, que abrió este miércoles sus puertas, con la intención de ampliar la presencia de estos vinos en Japón

El evento, que concluye el 6 de abril, y por el que se espera pasen cerca de 65.000 visitantes, es uno de los principales escaparates para que distribuidores y minoristas de Japón, el mayor mercado del vino en Asia, descubran nuevos productos.

En esta edición, unos 15 productores y distribuidores españoles, de entre los más de 100 participantes internacionales presentes, han acudido a la cita con el objetivo de mejorar la percepción de sus vinos en el exigente mercado japonés.

Bodegas como la gallega Mar de Envero destacaron hoy lo sorprendidos que se han quedado muchos visitantes al probar uno de los dos blancos con denominación Rías Baixas que presentaron.

"La reputación de los vinos españoles en Japón no es tan buena como debería, seguramente porque los primeros que llegaron aquí tenían calidad media o inferior" señaló Miguel Ángel Moreira, enólogo y fundador de la bodega.

Moreira considera que la calidad de los vinos españoles puede seducir "sobradamente" al paladar japonés, y señala que, por ejemplo, los vinos de uva Albariño "pueden gustar por su carácter aromático y porque maridan bien con la gastronomía nipona".

Según datos del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) en 2010 la importación de vinos españoles creció hasta los 1,68 millones de cajas, aunque permanece por debajo del volumen de países como Francia e Italia.

"Ambos países trajeron sus productos mucho antes, por eso tienen más presencia. Pero ahora los jóvenes hemos cogido el toro por los cuernos", argumentó Moreira.

"Sin duda, hace falta un espíritu emprendedor para mejorar la presencia española en este terreno", dice Raquel Herrán, representante de Venture Gala, compañía dedicada a posicionar empresas y productos españoles en Japón que ha traído a la feria vinos con denominaciones Ribera del Guadiana, Penedés o Rioja.

Al igual que una parte importante de los vinos peninsulares presentes este año en la feria, muchos de los que presenta su empresa son orgánicos, "puesto que Japón es un mercado muy concienciado en este sentido", recuerda Herrán.