El chef José Andrés nuevo embajador de Andalucía en EE.UU.
El chef José Andrés promociona los alimentos andaluces en Estado Unidos
Empresarios por el Mundo
Jueves 21 de Julio de 2011
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José Andrés usará los alimentos andaluces en los más de 12 restaurantes que tiene distribuidos por todo el país
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Los productos agroalimentarios de Andalucía ya tienen embajador en Estados Unidos: José Andrés, uno de los cocineros españoles con mayor índice de popularidad entre los consumidores del país norteamericano.
El objetivo de dicha iniciativa es dar a conocer las cualidades organolépticas (conjunto de descripciones de las características físicas de la materia según las pueden percibir nuestros sentidos) y los beneficios para la salud que presentan el aceite de oliva virgen extra, los pescados frescos, conservas y salazones, vinos y productos ibéricos, entre otros alimentos representativos de la citada región.
Para ello se han fijado varias líneas de colaboración. Una de las principales actuaciones contempla el uso de los alimentos andaluces dentro del recetario que José Andrés ofrece en los más de 12 restaurantes que tiene distribuidos por todo el país, informa la Junta de Andalucía.
El acuerdo se ha dado a conocer con motivo de la reunión celebrada entre una delegación andaluza y el propio chef celebrada en la American Meats Tavern, el último de los establecimientos abiertos por el cocinero en Washington en colaboración con los Archivos Nacionales de Estados Unidos.
EEUU ha sido escenario del 'Plan Made in / by Spain', una iniciativa ejecutada por el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) con el objetivo de potenciar la internacionalización de las compañías, productos, marcas y servicios españoles en el mercado norteamericano.
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