Una cadena de supermercados de Suecia abre un bar de vinos dentro de su establecimiento
La cadena de supermercados ICA Kvantum ha abierto un bar en uno de sus establecimientos en Estocolmo donde se sirven vinos y tapas
ICEX
Sábado 02 de Abril de 2011
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La cadena de supermercados ICA Kvantum ha abierto un bar en uno de sus establecimientos en Estocolmo donde se sirven vinos y tapas
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Gracias a la apertura que ha supuesto la nueva "Ley del Alcohol" sueca, que permite el consumo de bebidas alcohólicas acompañadas de comida no caliente, la cadena de supermercados ICA Kvantum ha inaugurado en Liljeholmen, en el centro de Estocolmo, un bar de vinos dentro de su establecimiento.
El bar de vinos está emplazado en el área de delicatessen, en una zona diferenciada donde los clientes pueden sentarse y degustar vino o cerveza acompañado de un plato frío como fiambre, queso o una tapa, esta última de moda en Suecia.
Desde la cadena de supermercados se ha destacado la buena acogida de esta idea, que según la cadena de televisión TV4, se está pensando en implantar en otros establecimientos. Asimismo, el director de ventas del ICA Kvantum de Liljeholmen, apuntó al maridaje entre comida y vino como un conjunto especialmente atractivo para los consumidores.
Este tipo de iniciativas supone un nuevo canal para la venta de vino español, el cual resulta especialmente interesante ya que, al poderse combinar en el mismo punto de venta comida y vino, se fomenta un consumo moderado de vino ligado a la alimentación, donde los productos españoles también destacan por su calidad.
El mercado del vino en Suecia está determinado en gran medida por el control que ejerce el monopolio Systembolaget en la venta detallista de alcohol en este país, la cual representa el 90% de las ventas totales. Es por ello que cualquier iniciativa para fomentar el conocimiento sobre el vino a través de otros canales se hace especialmente importante.
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